死面团能做葱花饼、菜饼、金丝饼、鸡蛋灌饼等。死面团是一种没有经过发酵的面团,吃起来相比于发酵的面团口感更丰富。在淮北、宿州一带,没有经过发酵的面,通常做成饼状,...
茼蒿可以做馅包饺子。茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二 年生草本植物,属于-种蔬菜,中含有+分丰富的维生素和矿物质,期感十分清脆,可以用来包饺子的,且也能帮助减少饺子本...
糯米面可以制作汤圆、元宵、年糕、糍粑之类食品和家庭小吃。糯米糍粑的做法是,把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆,用纸巾把盘子擦一层薄油,...
面粉不发酵可以做烙饼。食材准备:面粉、食用油、擀面杖、保鲜膜、椒盐、温水。将温水分几次缓慢加入面粉中,用筷子搅拌至形成面团的状态。在碗上盖上保鲜膜,让面团醒半小...
饺子皮版葱花饼:香葱切小粒,砧板抹少许油,首先放一饺子皮在砧板上,撒少许椒盐用手涂匀。刷上少许油(不用多),撒少许葱碎。再盖上一片饺子皮撒少许椒盐,刷上油,撒香...
面团材料:面粉300g、水150g、酵母4g、糖、盐少许;馅材料:带肥猪肉280g,韭菜250g,盐、鸡精、姜末、料酒、酱油、花生油、香油少许。制作:(1)水加...
1.准备一个空盆,倒入适量的面粉,面粉和水的比例是2:1。2.先把一半的水加入面中,搅拌均匀,把剩下的水倒入面中,搅拌均匀后成较大的面絮。3.把面絮揉成团,只要...
饺子皮是用来包饺子的原材料,其制作材料包括中筋面粉、水、盐,做好后如果剩下很多的话,除了继续包饺子,还可以用来做葱油饼、锅贴、椒盐酥、鸡蛋饼、春饼、油泼面、生煎...
可以蒸面食:粽子叶具有清香的味道,制作面食的时候用粽叶垫底,制作出来的面食会带有粽子叶清香的味道,味道也会比普通的面食更为可口,包子、馒头是常见的面食,如果有多...
擀皮:取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。包饺子:先拿出一张饺...
饺子皮椒盐酥(1)材料:饺子皮,椒盐,香油(2) 做法:将饺子皮整齐的摞成一沓放在面板上,用刀将圆切成4等分。锅中倒油烧至7成热,放入切好的饺子皮,小火慢炸至金...
饺子与“交子“谐音,交子即新年与旧年相交的时刻,过年包饺子意味着更年交岁,寓意大吉大利,另外饺子的形状像元宝,象征着财富,寓意着包住福运,招财进宝。包饺子的习俗...
材料:猪纹肉一斤,高丽菜(韭菜)1/4颗(一把),水饺皮一包,葱末适量,姜末适量,水(封水饺皮用)一小碗,面粉适量,盐(抓高丽菜出水用)适量,酱油盐香油胡椒粉适...
准备好包饺子用的面皮,可以自己擀,也可以买现成的饺子皮。把饺子馅放到饺子皮上,不要放太多,不然包不住了。把饺子皮中间处的两个边捏一下,然后从右手边开始捏饺子。右...
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。在不知不觉间,我们迎来了人一年之中最重要的一个节日——春节。在一年的节日中,我最喜欢的便是春节了。虽然今年的春节全国人民都在...
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。 相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。 有一年当地瘟疫盛行,他在...
梦见包饺子,预示梦者的生活将会幸福,能够和家里人生活在一起,每天都过的很开心。 男人梦见包饺子,预示梦者将会娶到一个贤惠的老婆,不用你操劳家中的事情,安心在外面...
包饺子需要准备一根擀面杖、一个砧板,用来擀饺子皮。其中,擀面杖呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料,砧板是指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下...
猪肉、虾肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、粉丝、豆腐等都非常好吃。 马蹄清甜爽口的味道,可搭配多种食物包饺子,味道都比较好吃,但若是从营养角度来考虑的话,饺子皮主...
口味清淡的话吃素馅或者海鲜馅:胡萝卜素、南瓜素、素三鲜、五素、菠菜素、鲅鱼、虾仁、扇贝丁等。如果喜欢肥腻的就:韭菜猪肉、芹菜猪肉、茴香苗肉、豆角肉、莲藕肉、茭...