准备用料。南瓜、大蒜、洋葱、橄榄油或黄油、清水或高汤、牛奶、鲜奶油、胡椒粉、肉桂粉、盐、百里香。南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。中火热锅,倒入黄油或橄榄油...
主料:南瓜2个、芹菜1根、小土豆1个。辅料:洋葱1/2个、胡萝卜1/2个。调料:色拉油1汤匙、食盐5克、百里香5克、水适量、淡奶油2汤匙。南瓜洗干净,将小南瓜蒸...
材料:青口贝、冬瓜、姜、香葱,调味料:盐、鸡精。买回的青口贝刷净外壳,用淡盐水浸泡,叫其吐净泥沙,姜切细丝量稍大些,要分两次用,苦瓜切薄片,葱切碎备用;锅中放入...
法式蔬菜汤。用料:牛肉肠二根、洋葱一个、土豆几个、胡萝卜一根、卷心菜半颗、西芹一根、盐适量。做法:(1)准备食材。牛肉肠切段,土豆胡萝卜刨皮,切滚刀块。西芹切段...
首先将南瓜去皮去瓤、去籽,切块,用微波炉加热五分钟,去掉皮的话,卖相会更好。准备鸡蛋1个、砂糖2汤勺、牛奶150毫升,可以根据自己的口味适量选择。将蒸好的南瓜瓤...
淡奶油120克,糖25克,鸡蛋3个,牛奶120克,蒸熟的南瓜去皮捣碎260克,淡奶油100克,细砂糖10克,肉桂粉少量。南瓜去皮,蒸熟,先用勺子捣碎,然后用过滤...
食材:高粉250克、南瓜泥150克、奶粉15克、鸡蛋液25克、淡奶油40克、细糖30克、盐3克、干酵母3克。南瓜蒸熟后,去籽去皮趁热压成泥状。面包机放入除黄油外...
首先,去皮去瓤后的南瓜500克,去籽,切块,保鲜膜,微波炉5分钟。去皮的话卖相更美。然后,准备A调味,趁着南瓜热的时候,把A调味放进去,中途可以翻一下,让前味做...
南瓜去皮洗净切四方体块。芋头去皮洗净同切四方块。热锅下油,下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒,约60毫升。加入奶油后翻炒均匀,再加入一盒245m...
食材:南瓜350克,鸡蛋1个砂糖(麦芬+奶油)80克左右,黄油(隔水融化)50克,牛奶30克左右,淡奶油250克,巧克力豆20克,低筋面粉250克左右,泡打粉7...
材料:南瓜约500克、甜玉米半根、白砂糖适量、淡奶油100克、水500克。玉米搓成粒,南瓜去皮切块,洗净备用。南瓜块放入破壁机中,加入玉米粒,加入淡奶油和水,没...
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁...
原料: 白萝卜250克、胡萝卜50克、香菜末3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、鸡清汤1000克、牛奶200克、盐10克、芥末少许、胡椒粉少许、柠檬汁少许...
黄油融化,炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分钟为好。另一锅融化黄油,小火炒面粉。分三次兑入牛奶,每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。放入蘑菇,盐,胡椒粉,少许水,...
主料:龙虾150克,鲫鱼100克,番茄200克。辅料:洋葱(白皮)30克,胡萝卜30克,芹菜15克。调料:盐3克,胡椒粉1克,甜面酱15克,番茄酱15克,香叶2...
原料:牛里脊300克、倭瓜800克、西红柿200克、按奶油40克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、香菜末1勺。 牛里脊切小块备用。 倭瓜去皮去瓤,切块备用。...
用料:蛤蜊20个、土豆1个约300克、洋葱(白皮)1/2个、水600毫升、鲜奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黄油10克、盐、胡椒粉、糖少许、白葡萄酒或...
准备培根、蘑菇,全部切成小块。将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味,盛出。将黄油在锅内融化,倒入面粉,翻炒出香味。倒入凉水,并不断搅拌,随着温度升高,汤羹会越来越...
口蘑2个,牛奶100毫升,黄油20克,面粉两勺,水50毫升,盐1~2克,味精少许,胡椒两三粒。准备好主料:洋葱,口蘑,牛奶,黄油。切好洋葱和口蘑。在煎锅内放入黄...
洋葱洗净切细粒,蘑菇洗净后切片备用。锅洗净点火控干,放入黄油至融化。待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄。加入适量凉水,在加水的同时,用勺子...