花生仁牛奶豆浆:大豆、花生仁、牛乳200克,水。将侵泡过的大豆花生仁放进豆桨过滤网,水和牛乳放进豆桨壶。作用:护肤,盒肺气虚、滋阴养血。白芝麻黑豆豆浆:黑芝麻粉...
做鱼汤时最好是整条鱼下锅,因为这在很大程度上决定着鱼汤的口感;鱼的腥线一定要去除干净;做鱼汤一定要用开水;做鱼汤一定要先煎至金黄再倒水。用料:鲫鱼、葱、姜、香菜...
首先,熟豆打浆有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过熟豆子做出来的豆浆口感更好。 其次,熟豆和生豆相比...
一听到豆奶这两个字,可能有人会感到疑惑,豆奶是豆浆加牛奶吗?其实不是的,豆奶,虽然一种奶制品,但跟牛奶是没有关系的。豆奶一般指的是,用优质的黄豆研磨之后,留下来...
鸡汤怎么炖好喝有营养。众所周知,鸡汤是非常有营养的一种饮品,鸡汤做好了既能够增加营养,又不至于导致热量过剩,不会影响体重的变化。鸡汤的做法应该以清淡易消化为主,...
鱼要提前处理。用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。洗净后,用细盐涂抹鱼肚,倒黄酒腌制20分钟以上。腌制好以后,将鱼的水分控干,将鱼放入热...
首先将黑豆清洗干净后加入到温水中浸泡7-8个小时左右,水位要淹没黑豆待用; 黑豆泡软后将其捞出沥干后加入豆浆机中,然后再加入适量的纯净水; 用豆浆机煮开黑豆后即...
煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。...
材料:新鲜玉米、豆浆250ml、白砂糖。首先将先新鲜的玉米粒取下来,然后清洗干净,沥干水分。将准备好的玉米粒、豆浆和白砂糖倒入到打汁机中,打开开关将食材都打碎,...
黄豆一量杯提前一晚上洗净浸泡,天热时要放在冰箱的冷藏室里浸泡,黄豆是比较容易变质的食材。豆浆机打开,泡好的黄豆放在豆浆机里。加水到两个刻度线之间,冬季打时可以加...
把鸡肉碎成大块,然后再将鸡肉的肥油和厚皮都给摘下来不要,可留着炒青菜用,也不会浪费。准备好3片生姜,红枣10几颗。家里每天煲汤的红枣都是抢着吃的,这次多放几颗。...
冷水下锅。骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅,冷水要一次加足,并慢慢地加温,大火煮开后改用小火熬制2小时...
将老母鸡彻底清洗干净,将鸡收拾干净,买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去...
豆浆要香黄豆得泡。豆浆要香真的要靠黄豆,而黄豆必须要泡的越开越好。在前一天晚上泡着,这样泡上一晚上,黄豆就会涨开,口感也会非常的软糯,那味道自然就好了。当然加上...
桂圆红枣银耳汤,材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压...
将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右。...
玉米小米豆浆:准备黄豆清凉,嫩玉米粒25g、小米25g。将黄豆在冷水中浸泡6-8个小时,小米用清水浸泡2-4个小时,直至泡软。将泡好的小米、玉米、黄豆一起放入豆...
首先在原材料的选择上面就非常的重要,要选择一只活的并且是饲养年数很长的土鸡,因为这样它的肉质就会更加的鲜美。同时火候也很重要,一定要小火慢炖,炖的时间非常重要,...
首先要选择老母鸡,因为营养状况,老母鸡的营养价值比其他鸡肉要高很多,而且炖时后味道更浓更鲜美,还富含的蛋白质和脂肪成分也比较高。此外,炖鸡汤的时间要恰到好处,一...
提前将豆子浸泡二十四小时。这样经过浸泡的豆子在口感上会更加细腻。 首先需要将浸泡的豆子清洗干净,将浸泡豆子的水倒掉,不要使用浸泡豆子的水来打豆浆,否则会影响豆浆...