熟猪肚切条 水淀粉 红椒切条,大蒜对半切 大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻,让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快...
葱洗净切段;生姜洗净,部分去皮拍松,部分切末备用;将猪肚反复用清水洗净;青、红辣椒洗净切丝。烧开水,把猪肚氽一下,呈白色时捞出刮洗干净,除去油脂。洗净锅,再加水...
材料:猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量。 调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味...
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量,准备材料,猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒,然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开,小火再烧5分钟...
食材:猪肚500g、油30g、盐3g、酱油10g、黄酒10g、味精2g、姜4片、生菜10g、红尖椒10g。步骤:(1)一定要把猪肚放入水中,加入姜片,煮到八层熟...
主料猪肚3个,辅料红尖椒1个,尖椒1个。调料食盐适量,葱5克,姜5克,蒜5克,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,香菜适量,香叶适量。将猪肚用盐和...
食材:猪肚500g,莴笋300g,黄金针菇300g,大蒜50g,大葱100g,生姜50g,小青椒100g,鲜花椒20g。先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3...
玉米猪肚汤:补虚、健脾胃。材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪踭肉切成块。所...
长期保存猪肚的方法:把新鲜的猪肚刮洗干净;放入清水锅内煮至近九成熟后捞出;把煮好捞出的猪肚用冷水过凉,然后稍加晾干去除水分;把晾干后猪肚切成条块,用保鲜袋包裹成...
先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3-5分钟,把它的黏液搓掉,然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍,猪肚即清洗完成。猪肚清洗干净...
首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香...
先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3-5分钟,把它的黏液搓掉,然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍,猪肚即清洗完成。猪肚清洗干净...
喝汤经过长时间的熬煮,各种汤料的精华全数溶解在汤中,可以说是地地道道的老火靓汤。细细品尝一口,有种食髓知味的感觉。在秋冬季节食用,更是让人全身舒爽。吃猪肚和鸡肉...
食材:猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量准备好一只猪肚,将其清洗干净备用。准备好一只家鸡,将其拔毛摘除内脏之后,清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水,让鸡...
食材:2个洋葱、猪肚1个、挂辣椒小米辣中度、姜和大蒜、绿皮书、2汤匙料酒、1勺酱油、1汤匙醋、盐味精糖适量、半碗面粉。方法/步骤:(1)把猪肚、杭椒、小米辣、洋...
红烧猪肚。主料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料:花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。做法:将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘...
猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2...
用料:猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。热锅烧...
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用。 将青椒洗净切好备用。 将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。 在锅中放入适量油。 加入适量花椒爆香。 将备好的姜、蒜、桂皮放入锅...
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适...