准备的食材:湘西腊肉200g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许。腊肉用热水浸泡20分钟,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;取一块湘西腊肉切薄片...
青辣椒4个,红辣椒4个,魔芋素食1包做法:青辣椒、红辣椒切成丝。锅里放一勺的油,倒入青辣椒、红辣椒、魔芋丝翻炒2,3分钟,用生抽调味。青红椒炒素食是一道菜品,制...
主料:土豆325克、红椒100克。 辅料:盐适量、味精适量。 准备土豆(已洗净去皮切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。 烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。 接着,...
食材:芹菜200g、红椒1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,在锅中翻炒均匀,炒出葱...
准备用料。绿豆芽、小红椒、食用油、生抽、辣椒油、醋、蒜。辣椒切段,蒜切片。锅中加入食用油和辣椒油。加入蒜和小红椒,炒香。倒入绿豆芽,翻炒。豆芽稍有些断生时,烹入...
准备用料。腊肉、青笋、酱油、食用油、盐、小米椒、大蒜、姜、蚝油、豆瓣酱、白酒。剥好的青笋用热水焯一遍,然后用冷水洗净备用。焯好洗干净的青笋切段,笋头最高用刀拍扁...
把腊肉洗干净,大蒜洗干净,腊肉切成片,大蒜切成小段。把切好的腊肉放锅里小火翻炒,炒到腊肉里的油慢慢出来。先把切好的大蒜头倒入锅里与腊肉一起炒,因为大蒜头难熟。大...
主料:腊肉70g。调料:蒜适量、调和油适量。做法:从泡菜坛中捞一些泡菜,豇豆角,胡萝卜和洋白菜,用水冲一下,泡菜都切成小丁,腊肉切小薄片,蒜切碎,锅中倒油,放蒜...
食材:蒜苗400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。蒜苗掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分; ...
准备用料。腊肉、大蒜、盐。腊肉先用温水浸泡小半天,可以让干腊肉回软。将泡好的腊肉洗净切片,肥瘦分开放。将大蒜洗净沥水。切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下,这样炒的时候...
酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成小段。腊肉洗净,切片;葱姜蒜切碎备用。锅置火上少许油烧热,将腊肉炒香,肥肉部分炒至透明色。加入姜蒜末炒香。加入剁椒、酸豆角炒香,炒...
食材:马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里,防变色,然后切成厚片备用,准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段,...
做法步骤:春笋剥净洗净切细备用。锅中水烧开将春笋焯烫一下水。蒜苗洗净切段,蒜头拍扁去皮衣。烟薰腊肉清水泡过后去皮切薄片。热锅放入腊肉煸炒出油脂。放入蒜片炒出蒜香...
准备用料。平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。平菇洗净,冷水下锅焯水,煮开2分钟。洗净浮沫备用,撰干水分备用。腊肉切片,小葱切段,葱叶切圈。热锅冷油,油...
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片,倒入开水中煮开,抄出腊肉,放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软...
准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部,泡淡盐水半个小时。干辣椒切丝、蒜切片、姜切...
食材:腊肉,折耳根,大蒜,干辣椒,青蒜,酱油,盐,鸡精,油。将腊肉用温水冲洗干净,放入蒸锅中用大火蒸制20分钟,随后取出稍稍放凉,再切成薄片待用。折耳根先用手折...
材料:香菇,腊肉,蒜,盐。新鲜香菇适量,洗净备用。将香菇切成丝,备用。蒜适量,洗净,然后切成末将腊肉放在饭锅中煮熟。捞起腊肉,将其放凉,然后切成薄片,肥肉与瘦肉...
主料:鲜面条、250g、腊肉80g、豆芽适量、青椒半个、胡萝卜适量、洋葱适量。辅料:菜籽油适量、生抽少许、盐适量、鸡精少许。做法步骤:(1)准备材料:(2)腊肉...
材料:腊肉500克、胡萝卜1个、青椒1个。配料:葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡胡胡萝卜切丝。葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。 腊肉清洗干净切成片。锅里水将腊肉飞水冲...