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制作馒头的方法和过程
食材：面粉500克、糖适量、发酵粉适量、水适量。 先把面粉倒入容器里面。 将发酵粉倒入面粉中搅拌均匀。 将糖融化在水里面，红糖、白糖、冰糖都可以。 将准备好的糖...
2024-07-01 -
枣花馒头的制作方法和步骤
食材：面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，...
2024-07-01 -
玉米馒头的做法步骤
玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做...
2024-07-01 -
红茶的制作方法和过程
采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。发酵：将揉捻叶置于...
2024-07-01 -
脆米糕的制作方法和过程
食材:米粉240G;水200G;酵母3G;毛巾一条;白糖20G;葡萄干适量;温水适量;红枣适量。把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助...
2024-07-01 -
馒头的制作方法和配方
准备面粉250克，清水125克、酵母3克。首先需要把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。然后再用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右。然后再揉好后盖布或者...
2024-07-01 -
馒头的制作方法和步骤
材料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，...
2024-07-01 -
黑面馒头的制作方法和步骤
黑面馒头需要准备酵母粉，面粉以及黑米面。用温水把酵母化开，黑面倒进面粉当中搅拌均匀，酵母化好后放进面粉当中搅开，再加入适量的温开水，一边倒一边用筷子搅拌揉成面团...
2024-07-01 -
牛肉干制作方法和过程
瘦牛肉，平均三斤牛肉加加工后出一斤牛肉干。 鲜姜块、占肉重的比例为0.2-0.5%、茴香占肉重的比例0.1-0.2%、花椒占肉重的比例0.1-0.2%、白糖占肉...
2024-07-01 -
蔬菜馒头制作方法和流程
食材：牛奶134克、中筋面粉250克、细砂糖8克、酵母粉2克、南瓜泥30克、红曲米粉、火龙果粉60克、菠菜汁26克、酵母粉40克。将牛奶倒入容器中，微波炉加热，...
2024-07-01 -
红枣馒头的制作方法和步骤
食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净，上锅蒸1...
2024-07-01 -
陈皮的制作方法和保存方法
材料：柑桔，水。首先我们先准备一些柑桔，最后是选取果皮色泽红黄，果身干净最佳，然后我们把它们放入水中清洗干净。然后我们把果皮剥下来，果皮最后剥的大一些，不要太碎...
2024-07-01 -
陈皮的制作过程和保存方法
首先先准备一些柑桔，最后是选取果皮色泽红黄，果身干净最佳，然后把它们放入水中清洗干净。然后把果皮剥下来，果皮最后剥的大一些，不要太碎，以免晒干后不成型，将剥下来...
2024-07-01 -
刀切馒头的制作方法和步骤
食材清单：中筋面粉200g、水105g、细砂糖20g、高糖干酵母2g中筋面粉倒入盆中，加入细砂糖、即发酵母，接着倒入水，边倒边搅拌混合至絮状。接着用手混合揉捏成...
2024-07-01 -
米酒的制作方法和过程
准备用料。糯米500克、酒曲2克、凉开水。把糯米清洗干净，然后放到容器里浸泡8小时以上。把浸泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放到蒸锅里蒸熟。把蒸熟的糯米取出打散，...
2024-07-01 -
多层馒头的制作方法和步骤
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。发好的面团。取出排气松弛10-15分钟...
2024-07-01 -
香蕉馒头的制作方法和步骤
食材：面粉200克、南瓜泥适量、酵母2克、可可粉适量。取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团。将两种面团分别...
2024-07-01 -
馒头的制作方法和步骤如下
用料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，...
2024-07-01 -
核桃酥制作方法和步骤
核桃，枣，富强粉，白砂糖。核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用；面粉，臭粉（碳酸氢铵）泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用；黄油充分软化。将过筛...
2024-07-01 -
春卷皮的制作方法和过程
选用高筋面粉。少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐。把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆。开始压面...
2024-07-01