玉米馒头的做法步骤（玉米馒头的制作过程）

玉米面500克、面粉适量酵母粉、碱水各适量，接下来我们就来聊聊关于玉米馒头的做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

玉米馒头的做法步骤

玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。

将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。

蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟就好了。