食材:中筋面粉200g;辅料:甜菜头汁50g,温水50g,酵母2g。菜头去皮,切成小块。榨出汁过滤备用。酵母1克,用少量的温水和匀,倒入100克面粉中,再少量多...
材料:中筋面粉200g,温水50g,酵母2g。甜菜头去皮,切成小块。酵母1克,用少量的温水和匀,倒入100克面粉中,再少量多次加入甜菜头汁。用筷子搅至无干粉的状...
南瓜50克蒸熟后捣成泥,加入150克面粉中,面粉中放入20克白糖,1克盐,搅拌均匀,2克酵母用少许温水化开(少许温水即可,因为南瓜泥含的水分很多),酵母水倒入南...
材料;红心蕃薯半个、面粉2碗、酵母一小匙、水小半碗、糖半汤匙。用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀,和酵母水...
材料:小麦面粉250克、紫薯200克、酵母(干)2.5克、水(温)15克。将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光。将面团放...
主料:面粉250g、紫薯200g、水20g3人份、酵母粉3g;将蒸熟的紫薯,用擀面棍压成泥。盆里加入面粉,加入酵母水(水里加入酵母化开),然后揉成光滑的面团,发...
食材: 面粉250克,酵母2.5克,泡打粉2.5g,白糖适量,可可粉适量,温水125ml。酵母,泡打粉,白糖溶于少许温水,倒入面粉,加入剩余温水揉成光滑面团,温...
南瓜面团材料:面粉250克、南瓜130克、鲜酵母3克、水10克白色面团材料:面粉 120克、鲜酵母1.5克、水60克南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸软,晾凉后用食品加工...
用料:高筋面粉250g、低筋面粉250g、糖40g、水135g、全蛋液135g、盐2g、酵母7.5g、螺旋藻精粉10g。首先准备原材料的要两份,一分需要螺旋藻精...
用料:中筋面粉250g、酵母2g、温水130g、抹茶粉适量、红曲粉适量。将酵母倒入温水中搅拌均匀后静置几分钟。将酵母温水加入面粉中,一边加入一边搅拌,成絮状。揉...
南瓜面团材料:面粉250克、南瓜130克、鲜酵母3克、水10克。 白色面团材料:面粉120克、鲜酵母1.5克、水60克。 南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸软,晾凉后用食...
南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。白面团:中筋面粉250克、牛奶140克、酵母...
原料:紫薯。 200克紫薯上锅蒸15分钟,碗中加入200克面粉,两克酵母,两克白糖,120克温水揉成面团,密封醒发一小时,蒸好的紫薯加10克白糖,按压成泥,加2...
用料:面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、红曲粉2克、食用油少许。酵母粉先与牛奶混合,静置10分钟发挥活性,酵母牛奶水倒入在面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后再...
食材:黑圈面粉200克、白面粉200克、温水300克、酵母4克。每一份面粉都用温水约150克融化2克的酵母来和面合成光滑的面团,饧发2倍大。大约1小时面发好。同...
食材明细:紫薯面团紫薯泥适量、面粉300g、酵母3g、白色面团面粉300g、酵母3g、牛奶160g;紫薯去皮切片蒸熟。紫薯有点干,掺了一点水压成紫薯泥。紫薯泥、...
白面100克、玉米面75克、黄豆面75克、白糖10克混合均匀,加入一个鸡蛋。 加75克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒15分钟 。 白面250克、白糖10克,加...
主料:面粉适量。辅料:紫薯适量、南瓜适量、配料盐适量。做法步骤:(1)将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。(2)将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉...
用小碗量取中精面粉一碗。用温水调和安琪酵母粉和酵母伴侣。将调和好的水慢慢倒进面粉中。将面粉划拉成絮状。揉啊,摔啊,反复地揉,揉成光滑的面团,貌似这次做得最好:盆...
南瓜去皮切片蒸熟,过细筛,南瓜泥中加入酵母,加入面粉和成软硬适度的面团。面团反复揉至均匀、光滑饧发,饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵,饧发好的白面团。...