腊八粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有...
吃腊八粥不过午。每年腊八节,前一天晚上人们就开始准备腊八食材,熬制腊八粥,等到第二天早上食用,还可以分给亲朋好友左邻右舍吃,但是不能过中午。因为流传有句俗语叫“...
原料建议选用马铃薯或甘薯淀粉,若用鲜薯制作,可将鲜薯洗净,上磨磨碎。倒入清水中,反复用手工或机械搅搓,使淀粉沉淀。过滤去除粗渣,再将沉淀的淀粉在缸内静置1-2小...
梅头肉。它是肩膀上的肉,又叫做肩胛肉,有人称它为猪身上特别好吃的地方。不过,做广式叉烧用这个地方的肉,几乎是可遇而不可求的,用它做广式叉烧,那是再好吃不过了。五...
开胃,柠檬生津解暑开胃。柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。降压,预防心血管疾病。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高...
碗腊八粥,盛满着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。 祭祀的供品,祈福:我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收;祷祝祈求...
祛除疫病迎接祥瑞,以前有赤豆打鬼的风俗,为应对疫鬼作祟,腊月初八用赤豆熬粥。不忘保持勤俭节约,盼望来年丰衣足食。相传西晋某人好吃懒做,后来痛改前非,每逢腊八都要...
腊八粥的寓意祛除疫病迎接祥瑞,以前有赤豆打鬼的风俗,为了应对疫鬼作祟,所以腊月初八会用赤豆熬腊八粥。不忘保持保持勤俭节约的美德,又盼望来年丰衣足食。相传西晋一个...
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃...
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以...
腊八粥是八宝粥。八宝又名腊八粥,佛粥,传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作...
腊八节习俗有:祭祀、吃腊八粥、泡腊八蒜、制腊八豆腐等。喝腊八粥是腊八节的传统习俗之一,古代每到腊八这一天,朝廷、官府、寺院都要做腊八粥,老百姓也会在合家团聚时喝...
《腊节》北齐·魏收凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。《腊日》唐·杜甫腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉...
描述了一家三口人一次晚餐的情形。那天可能是一个特别的节日,因而家里煮了腊八粥,也炒了陈腊肉。作者对八儿等不及要吃粥的嘴馋、小狗哈叭在桌下钻来钻去捡骨头吃、一家人...
有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃...
腊八代表了快过年,也代表了一年的最后几天,而蒜这个字代表了清算,这是一个字的谐音,就是在做年终总结的时候进行一年的清算,一年就这样过去了,我们也要彻底算一下,这...
腊八腊八,冻掉下巴。冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。腊八,腊八,有的腊八,没有的哈撒。腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡...
腊月搬家:腊月里有些地方的民俗是不建议搬家。在风水的角度来说,腊月里是偏寒的,若是要搬入新家的话,最好在正午前搬入新家为宜。因为正午前为阳,午后则为阴,选择在正...
一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。 进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。...
腊八节不回娘家。按照过去的老说法,一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆...