西红柿对半切块,胡萝卜切花,洋葱切丝,锅中倒油放入洋葱翻炒。加入肥牛卷,蚝油,生抽翻炒,将配菜放入锅中煮熟捞出。碗中四周铺好米饭,放入炒好的番茄肥牛铺上苦菊,点...
食材配方主料:西兰花100g、鱼丸子50g、玉米粒50g、豌豆50g、脆皮肠100g、鸡蛋1个、胡萝卜50g、辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、葱适量、鱼豆腐适量...
蛋炒饭:胡萝卜、火腿肠、玉米、毛豆、鸡蛋、隔夜饭、葱、盐。将胡萝卜、火腿肠切丁,并准备好玉米粒和毛豆粒。将胡萝卜丁、玉米粒和毛豆粒,分别下锅焯水后捞出。打鸡蛋:...
主料:鸡蛋2个。将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。把蛋黄打散后,再往蛋黄里倒入一些蛋清,使蛋黄液的总量比蛋白液多一些。锅内抹一层油,小火加热好后,倒入蛋白液晃匀。在快凝固...
将米饭蒸熟。蒸之前将米浸泡一至两个小时,米饭要蒸得软硬适中。用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁,再把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。(当然,超市也能买到现成的寿司醋。)将紫...
将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。碗中放料酒、糖...
火腿肠剥去包装,中间切一刀,留一头不要切断,弯成爱心用牙签插好固定。平底锅刷点油,放上火腿肠,中间滴几滴油。打入鸡蛋盖上盖子,小火煎。全程小火煎8分钟左右,即可...
首先准备一张正方形的折纸,沿对角线对折,角对角,边对边,折成米字。把他们从正方形的一边向里面推成一个小正方形,然后把一边角向下折。然后将其中的一角和对角边对齐,...
做法一:猪肉切成小粒,用盐油腌好,西兰花切小朵。玉米,胡萝卜,西兰花切碎,留一部分做装饰,热狗肠横竖切三刀。锅里烧上水放入一匙油,一匙盐,把鸡蛋,玉米,热狗放进...
主料:火腿肠1根、鸡蛋1个。辅料:食盐适量。做法:(1)火腿肠切开。(2)将火腿肠轻轻弯折,用牙签将火腿肠固定为心形。(3)锅中放油,放入心形火腿肠,打入一个鸡...
将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示...
芹菜切成断,洗净。鸡蛋打入碗里,放入少许盐。打散。油锅加热。倒入鸡蛋,摊开,成蛋皮。翻面,两面煎熟后,盛出,切丝。备用。锅里再次倒入色拉油。加热。倒入洗净的芹菜...
材料:盐,大米500克,黑芝麻20克,西红柿1个。辅料:水适量。做法:小鸡啄米一包,然后倒入锅里,开包装就能闻到米香味了。加入水清洗,清洗一遍,清洗好的在加入清...
饭团便当简单好吃:清水煮玉米和青豆,加入油炒胡萝卜和洋葱出香味,加入煮熟的青豆玉米粒和芝麻翻炒,并加入少量盐和胡椒粉。加入米饭,翻炒均匀,调入少量酱油和两匙蚝油...
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均...
鸡肉适量。 鸡肉剁块的时候大小要适中,剁大了不易熟、不入味,剁小了吃起来不过瘾,容易炒的太有口感。 正常情况下,家庭做鸡肉块剁到块大小正合适。 大蒜在爆锅的...
面粉适量,榴莲适量,油适量,温水适量,保鲜膜适量。面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30...
先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗干净。从中间剖开,可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片,尽量...
原料:牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎...
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干...