三文鱼骨、料酒、海盐、白胡椒、生姜、椒盐。将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水,斩成块状。加入生姜、料酒、海盐腌制20-30分钟。热锅后倒入少许橄榄油,把腌制好的鱼...
准备食材:新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。锅中倒水放入骨头烧开,把骨头...
准备骨头一份(可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓吃,腔骨脊骨可以啃肉)。 锅中烧开水焯一下,是为了除去血水,捞出后在用温水洗去浮沫。 凉锅热油,下骨头...
食材:新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。 扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。 锅中倒水放入骨头烧开,把骨头...
食材:鱼骨一条、鸡蛋一个。 把鱼骨给弄好。切掉多余的肉,清洗干净。 把鱼骨切成小块。小块方便入味,当然如果喜欢大块的话也是可以的,只是炸的时候比较难炸熟。 加入...
用料:猪大骨、八角、干辣椒、生姜、青花椒、大葱。先把干辣椒切段,生姜切片,大葱切段。腌制猪大骨先放入干辣椒段、八角、姜片、大葱、青花椒、白胡椒粉、盐两勺、味精一...
准备咸鱼一条、尖椒适量、叉烧酱适量、料酒适量、辣椒酱酱适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。咸鱼事先水漂一下,把咸味漂淡一点。咸鱼切成小...
大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺约3g,白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;?生抽1汤匙、酱油一汤匙。准备大量骨头,可选择...
原料:猪后腿通水骨300克。调料:盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克,水2000克,冰糖2...
羊排适量,葱姜适量,桂皮适量,香叶适量,八角适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量。羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。干红辣椒剪成段,姜切成片,葱切成段,再准备好桂皮...
食材:驴骨头200g、香葱2棵、生姜1块、驴肉300g、香油2小匙、精盐1小匙、胡椒粉2小匙、味精0.5小匙。驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松...
材料:大骨头600克、桂皮、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱各适量先将骨头洗净。把骨头入开水焯。高压锅中放适量水烧开,放入各种调料(葱姜、料酒、酱油、大料等)把焯...
用海天黄豆酱,因为这个酱比其他酱烀出来的骨头要香很多。准备葱,姜,花椒,大料,香叶,肉桂,干辣椒。烧锅开水备用,用电饭锅的话够没过骨头就可以,我烧的比较多,我为...
材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜、盐、胡椒粉各少许。 将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。 把猪骨、生姜放入一煲汤的大...
食材:海带结500g,骨头3块,盐5g,味精3g,白醋5g,黄酒15g,姜片适量。将海带浸泡,清洗它。然后准备好要使用的骨头。这种汤主要吃海带,所以骨头的数量相...
第一种:凉拌三文鱼鱼皮(1)我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油(2)把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条(具体大小根据你的喜好来),放到开水(3...
大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量的料酒...
将猪圈圈骨清水洗净;锅内坐水,放入拍松生姜1块,花椒粒20粒左右大火煮开,将猪骨入锅焯煮,淋入料酒1汤匙,煮出浮沫后捞出,用温热水再次将猪圈圈骨洗净,控水备...
将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟...
牛骨冷水下锅焯水,水沸后再煮2-3分钟,因为牛骨比较厚实,煮久些才能彻底去血水。电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。再按下这个银色按钮就能开盖...