腌制。将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均...
食材:猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。 腌制。将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同...
将哈尔滨红肠、四季豆、西红柿等所有食材洗好切好备用。 一边煮手擀面,手擀面煮到九分熟后捞出,过3遍凉水,这样面更劲道。一边炒菜,蒜姜辣椒等炒出香味后依次放入四季...
食材:红肠1根,洋葱50克,黑木耳30克,香葱2根,红椒1个,生姜5克,生抽5毫升,精盐2克,食用油20毫升。红肠,洋葱,红椒全部切块。黑木耳用温水泡发后摘洗干...
红肠切片,辣椒去籽切成片,葱切段。锅中放少许油(油千万不要放多,因为红肠里有油)放入辣椒煸炒。待辣椒变清亮,有一点焦焦的时候加入红肠翻炒。锅内加入1茶匙料酒,1...
材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。做法:(1)红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面。(2)煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒。(3)炒一分钟后...
洋葱红肠汤的用料:洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。 洋葱洗净切丝,红肠切片(稍厚)蒜蓉切碎。锅中倒油,油热好后将红肠片煎至两面起酥泡,捞出备用...
食材:猪肉90公斤、猪肠300米、食盐3.3公斤、味精300克、淀粉20公斤、猪油(板油)10公斤、亚硝酸钠10克、五香粉250克。腌制将原料肉用盐腌制,使盐分...
精瘦肉90公斤、五花肉20公斤、猪肥膘肉2公斤、牛肉20公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,胡椒粉(八角、香叶、肉桂、肉豆蔻)...
用料:红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克...
红肠随意,洋葱一个,马苏里拉奶酪随意,披萨饼一个,青椒半个。饼底摸上披萨酱。依次铺上一层马苏里拉奶酪 洋葱 青椒 红肠 最后在撒一层奶酪。烤箱预热,200度,中...
主料:土豆适量、红肠适量。辅料:洋葱适量。调料:蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。将红肠切为1厘米左右的厚片,土豆去皮,切为和红肠近似大小的块,洋葱切块,也尽量接...
主料:红肠1根、芸豆200g。 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。 芸豆洗净切丝。 红肠切丝。 锅里油热,放入蒜泥炒香。 放入芸豆丝煸炒至转色...
材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面;煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒;炒一分钟后加入鸡精即可出锅。小诀窍...
真空包装保存,如果打算3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在...
主料:牛红肠、200克。辅料:葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。做法:(1)准备食材...
红肠有点酸味可能是时间长了已经坏掉了,又或者说是你没有放在冰箱,它已经变质了,建议不要吃了。哈尔滨红肠是比较好吃的一个小吃,我们在吃的时候一般都会直接拿着吃,或...
材料:高筋面粉300克,10寸的披萨盘,红肠一根,甜玉米一根,披萨专用奶酪,黄油,盐少许,鲜牛奶,酵母,番茄酱。把黄油化开放入面粉里,如果没有黄油用植物油替代,...
塑封红肠常温保存的话也要看气候温度,在冬季0-4℃下,可以保存1个月,必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中保存2周时间。红肠选择优质猪肉味原...
材料;秋林里道斯红肠、150克洋葱、50克青蒜苗、20克香辣酱、10克香醋、5克生抽5克、香葱8克、干辣椒15克;青蒜苗切段,洋葱切块,红肠斜切成片,干辣椒剪成...