食材：红肠1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，红椒1个，生姜5克，生抽5毫升，精盐2克，食用油20毫升，今天小编就来说说关于爆炒红肠怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
爆炒红肠怎么做
食材：红肠1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，红椒1个，生姜5克，生抽5毫升，精盐2克，食用油20毫升。
红肠，洋葱，红椒全部切块。
黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。
锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来控水待用。
炒锅中倒油，下姜丝炝出香味。
下红椒，洋葱，快速翻炒几下。
下红肠接着翻炒。下之前焯水的黑木耳。
炒匀后淋一点生抽。再加入适量的精盐。
最后，撒入香葱后颠锅关火。
