材料:土鸡一只、玉米3根、木耳8朵、红枣8棵、葱姜10克、盐10克。将土鸡洗净,剁块,木耳泡发,红枣洗净,锅内入油预热,下葱姜段炸香,倒入鸡肉翻炒,一直炒到没有...
土鸡1只、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、酱油适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量。锅内热油,放入葱姜蒜八角辣椒炒香。倒入洗净的老母鸡,加入酱油,不断翻炒。锅内添一...
材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。 土鸡洗净切块,先煮掉血水。 锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖。 另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。 将爆好的香...
配料:土鸡1只; 龙骨200克; 生姜片170克; 碎干辣椒1克;葱结50克。取两年以上的土公鸡宰杀煺毛,洗净内脏;再取陶钵一只,放入五花肉、鸡及米酒、姜片、酱...
材料:田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克。调料盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末、姜末各15克,胡椒粉5克,香菜叶、红...
土公鸡1/4或半只,花菇6个,大蒜随意,冰糖适量,生抽或酱油适量,料酒适量, 泡花菇的水1000g,盐适量。干花菇提前一晚用1000g清水泡发,第二天捞出泡胀的...
食材:土鸡1只,羊肚菌100g,盐适量,姜适量。提前至少半个小时,取100g干羊肚菌,放入清水泡发备用。将已经杀好的土鸡,洗干净,把内脏掏出来,然后煮一锅沸水,...
土鸡1只,虫草花适量,生姜适量,红枣适量,茶油适量,米酒适量。 方法/步骤:准备材料:土鸡、虫草花、红枣、生姜、茶油、米酒。 红枣洗净;生姜切片、茶油、米酒备用...
主料:玉米、2根土豆、2个水、5碗芹菜、1棵白蘑菇(口蘑)、10朵(3-4人份)。玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;洗净土豆去皮,切丁,放入搅...
准备材料:鸡半只,玉米一条,姜5片,水适量,酒少许,盐适量。玉米洗净剁块备用。鸡剁块备用。姜切片备用。锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫,捞起来备用。锅中加...
主料:玉米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,猪瘦肉100克。调料:姜、葱、鸡精、盐。玉米洗净斩段;脊骨洗净,斩块;猪瘦肉洗净,切块;姜去皮洗净;老鸭宰杀、洗净,斩...
排骨500克、莲藕1节约500-750克、玉米1个、小葱3根、料酒2大勺、盐1大勺。鸡精1/2小勺。方法:排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为宜),水中加2勺料酒...
鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。鸡爪剁去指甲,剁成两段。萝卜切大块。玉米切段。锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。放入葱姜八角,煸炒。放入白萝卜,煸炒。加...
主料:玉米须90克,龟1只。做法:将龟去头、脏、洗净切块,加入玉米须,水煮至熟烂,调味饮汤食肉。药用价值:主要治疗肝硬化肝肾阴虚型:腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水...
原料:排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。锅里重新加足量...
主料:排骨300克、香芋350克、玉米2根、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、步骤:(1)用削皮...
材料:鸡翅中400g、玉米1根、土豆1个、姜末5g、干辣椒5个、生抽20g、老抽5g、蚝油20g、可乐200g、盐1g、小葱生抽、老抽、蚝油拌匀。鸡翅划两刀。土...
主料:玉米须90克,龟1只。 做法:将龟去头、脏、洗净切块,加入玉米须,水煮至熟烂,调味饮汤食肉。 药用价值:主要治疗肝硬化肝肾阴虚型:腹胀如鼓、按之坚满、如囊...
材料:甜玉米2颗,胡萝卜1颗,排骨若干。玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。排骨氽汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,...
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再...