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如何做酵母饼
将面粉200克，酵母1克，水125克揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥”。将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成...
2024-07-03 -
炸饼怎么做不用酵母
低筋面粉150g、中筋面粉15g、玉米油5g、白糖60g、温水75g、熟芝麻适量。将面粉放在盆中，加玉米油和温水搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团。面团放着，盖上...
2024-07-03 -
高糖酵母做馒头会怎样
高糖酵母做馒头会甜度较高。耐高糖活性干酵母可以用来做馒头、包子，但是这种酵母更适合做面包。高糖酵母用于面团中含糖８％以上的产品。比如甜面包、夹心面包、甜吐司等糖...
2024-07-03 -
面粉和酵母怎么做发糕
准备材料：面粉200克、玉米粉200克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖10克、葡萄干适量。先将面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中混合，加入适量的清水搅成面糊。将面...
2024-07-03 -
如何做甜甜圈不用酵母
配料：低筋面粉110克，高筋面粉70克，黄油16克，细砂糖40克，盐1/4小勺(1.25ML)，奶粉5克，蛋黄1个，水90克，泡打粉7克，炸油250克(实耗约2...
2024-07-03 -
啤酒花怎么做酵母液
啤酒花洗净放置水中，煮到水有味道花无味，过滤，土豆切小块放入其中煮至成泥状关火。啤酒花液体放凉至温，加一小杯白酒，适量糖、盐、一点点发酵粉、少许面粉调成糊状，盖...
2024-07-03 -
酵母失效面发不起来怎么办
面团发不起来，就再加入一些新的酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。温度太低的...
2024-07-03 -
时蔬鸡蛋饼如何做
首先将蛋清蛋黄分离,蛋清中加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和适量的盐,搅拌均匀。然后盖上盖子,上锅蒸15分钟。然后把蛋黄打散。接着倒入蛋黄液,继续蒸五分钟。一道美味...
2024-07-03 -
玫瑰酱香饼如何做
玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里，混合均匀,放冰箱冷藏备用。油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟，和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半...
2024-07-03 -
韭菜蔬菜饼如何做
新鲜的韭菜，面粉，煎锅，擀面杖。韭菜清晰挑选干净，注意一定要清洗干净。清洗干净的韭菜用菜刀剁好韭菜馅子，可以少放一些粉条，豆腐或者鸡蛋等。准备好的韭菜馅子准备好...
2024-07-03 -
赤豆糯米饼如何做
主料：糯米粉300克、面包糠适量、红豆沙100克。辅料：花生油500克。糯米粉加水和成软硬适中的团。豆沙馅做成圆球。面包糠备用。把糯米面团摆成均匀的小块。把当中...
2024-07-03 -
披萨饼如何做最好吃
食材：筋面粉130克，鸡腿2个，马苏里拉100克，青椒半个，玉米15克，食盐，披萨草，水，橄榄油，白糖，烤肉料适量。将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，揉面一直揉至面筋...
2024-07-03 -
如何做酥皮栗子饼
板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。半碗面粉加水活成面团。半碗面粉加食用油活成面团。白面团擀成饼，包上油面团。再次擀成饼卷起来，斜刀切块。擀成皮，包上板栗泥，...
2024-07-03 -
可口松饼如何做
食材：酸奶40克，糖5克，油8克，低粉40克，鸡蛋两个。首先准备好要用到的食材。首先将蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入酸奶和油，搅拌均匀。然后加入低粉搅拌均匀。小贴士：...
2024-07-03 -
芝麻馅南瓜饼如何做
南瓜150克，糯米粉75克，黑芝麻馅50克，油20克，面包糠20克，白芝麻20克。南瓜削皮切薄片放入盘中，上蒸锅蒸熟大约8分钟。取出用勺子压成泥。南瓜泥加适量的...
2024-07-03 -
广州的老婆饼如何做
首先把水、黄油、细砂糖、盐，倒入小锅中，灶上煮开，糖融化，黄油融化。然后加入椰丝、糕粉、白芝麻。用刮刀翻拌均匀，糕粉会逐渐成为固体，散发出糯香然后放入冰箱冷藏待...
2024-07-03 -
怎样做糯米饼
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。做法：将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。将...
2024-07-03 -
怎么做红薯饼
用料：红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。红薯去皮切片。放入锅里蒸熟。加入白糖。用勺子压成泥状。加入糯米粉，如果太干可以加点水。揉成光滑的面团。均...
2024-07-03 -
大暑饼怎么做
主料：普通小麦粉500g、鸡丝适量、皮冻适量、青椒丝适量、胡萝卜丝适量。辅料：发酵粉少许。先在面粉里加发酵粉和水和好，让它发酵40分钟。在面粉发酵的时候，我们来...
2024-07-03 -
番薯饼怎么做
红薯去皮切片。放入锅里蒸熟。加入白糖。用勺子压成泥状。加入糯米粉，如果太干可以加点水。揉成光滑的面团。均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状。蘸上芝麻压实。...
2024-07-03