用料:鲫鱼2条、郫县豆瓣酱2大勺、红辣椒1根、大蒜6瓣、生姜适量、葱2根、盐少许、白糖少许、生抽少许、淀粉适量。选择新鲜的鲫鱼,去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干。...
二荆条去蒂,洗净,沥干水分,再用厨房剪刀剪成小段;将二荆条放入料理机,搅碎备用;放入盐、红糖、香菇酱;将材料混合,搅拌均匀。干胡豆瓣去壳,洗净,沥干水分;花生去...
原料:面条适量,猪肉100克,郫县豆瓣酱80克,料酒10毫升,十三香3克,白糖3克,香菜适量,酱油3毫升,香醋5毫升,辣椒粉1.5克,胡椒粉1.5克,鸡精少许。...
郫县豆瓣酱可以做的家常菜有:麻婆豆腐、鱼香肉丝、麻辣香锅、回锅肉、香辣虾、油焖大虾、水煮肉片、大盘鸡、干烧鱼头、兔肉、水煮鱼、粉蒸肉、红烧带鱼、肉末茄子、干煸四...
四川省。四川和湖南都是吃辣比较有名的地区,郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是地理标志产品。郫县豆瓣是调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香...
食材:新鲜的红辣椒30斤、霉豆瓣2斤、盐3.5斤、啤酒适量。红辣椒去蒂、洗净、沥干表面水气后,取一无水无油的大容器, 用无水无油的刀和菜板将辣椒剁碎或用干净的食...
用料:鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤、盐150g、冰糖一大把、花椒面50g、辣椒面100g、50度以上白酒30g、生菜籽油一斤、老姜一斤、大蒜5朵。将霉豆瓣在流水下稍微...
两种豆瓣酱的配料和酿造时间都不同。红油豆瓣酱的主要配料是大豆豆瓣,然后加上配制好的红油,加上几种香料,一起浸泡酿造而成的。一般酿造的时间也是非常短的,需要三到六...
食材:豆腐400克,油适量,大蒜适量,郫县豆瓣酱,少量。豆腐切块。 热锅放油,放蒜片,放郫县豆瓣酱。 放豆腐。 放适量清水。 汁熬的差不多就出锅。 放些糖可能味...
马思唯郫县豆瓣酱到底啥意思?拥有出色联系,对于人物与特产去关联。在区域之中就慢慢被提及,实现充分的接受。最简单的含义就是因为:马思唯是郫县人,还经常给郫县豆瓣酱...
食材用料:花鲢鱼身1条、双孢菇5一6个、豆腐果1大把、黄豆芽1把、青红椒各1个、小个洋葱1个、葱姜蒜适量、香菜适量、香油小半碗、料酒适量、盐适量、郫县豆瓣酱1大...
将鲫鱼去鳞、剖开洗净。鱼的个头选择大小适中的,200克左右最好!加料酒、盐腌制15分钟。腌制时鱼身划几道口子,更容易入味。把葱、蒜切碎,姜、青椒切细丝。腌制好的...
青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切末;鲫鱼去鳞去腮去鱼肠,洗净备用;煎锅倒入适量的油,大火烧至八成热,改中火,下入鲫鱼煎至两面金黄;将鱼扒开,下入青红椒和姜蒜;加两勺...
泡姜切细碎备用,在清洗干净的鲫鱼上划几刀。 热锅起油,待油温烧至七八成热,下鲫鱼。炸至两面金黄后捞出。 另起锅,热油依次下豆瓣酱、泡姜碎、蒜蓉、姜蓉、泡豇豆,炒...
豆瓣酱炒土豆丝:(1)材料:土豆1个,青、红辣椒各一个(选用),姜适量,糖、盐、酱油、醋、豆瓣酱适量。(2)做法:土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟;尖...
鲫鱼打理干净,两侧划两刀,拌上盐和料酒,姜片,腌20分钟左右。在锅里烧一点点油,把切碎的尖椒放进去炒,撒点盐和姜末,炒到有点糊的时候出锅。将炒好的尖椒末把鲫鱼包...
材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖、香油适量。做法:(1)黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。(...
用精麦面粉掺水直接制作;此款饵主麦香味,清淡自然;状态调制如嘴唇或耳垂触感状态即可。使用此款钓饵时,诱饵可采用酒泡小米打窝,用曲酒直接浸泡小米为宜,因曲酒香味重...
面粉可以直接用作钓饵,如钓青鱼,用面粉和熟红薯拌和揉捏成饵团挂钩,是钓青鱼的最佳钓饵。面粉中加入豆面、玉米面用水拌和,做成小饼,然后上蒸笼蒸熟,再晾凉,新碎,使...
读音: pí xiàn。郫县一般指郫都区,郫都区隶属四川省成都市,位于成都市西北部,东北与彭州市、新都区,东南与金牛区毗邻,南面与青羊区相连,西南与温江区、西北...