材料:西红柿6个、冰糖60克、柠檬大半个。西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。水开后放入焯水2-3分钟。焯水后的西红柿皮很...
准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、...
将鱼洗干净对半切开,鱼头片好,鱼头和鱼骨另放碗中,同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会。番茄滚刀切好,大蒜去皮和少许生姜待用。少许油入锅,加入番茄炒一会。炒...
食材:番茄3个,鸡蛋3个,蒜8g,白糖一勺,盐适量,鸡精适量,油适量。将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液,倒入适量油,放...
巴沙鱼片洗净后用厨房用纸吸干水分,斜切成片或块;切2/3个洋葱备用,打开一罐番茄酱,我用的是超市买的里面有整个番茄的那种酱;加入盐和黑胡椒碎,用手抓匀,之后切半...
主料。西红柿3个、鸡蛋3个。辅料。色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。做法步骤。(1)将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。(2)热锅放油烧热,将打...
小番茄洗净后泡盐水半小时,倒掉盐水再冲洗一次,用厨房纸擦干小番茄、刀具及粘板,刀具粘板是专门用来切水果和蛋糕面包及一些烘焙成品的,用完都会用热水冲洗晾干再挂起来...
西红柿炒鸡蛋。用料:鸡蛋三个、西红柿2个。做法:(1)准备食材。(2)将鸡蛋去皮打散,西红柿切小块备用。(3)锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。(4)待鸡蛋...
虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。起油锅煸炒大虾。煸至虾...
红柚番茄汁。用料:红柚两瓣、番茄一个。做法:(1)红柚两瓣剥去外皮,番茄清洗干净。(2)红柚掰小块,番茄一分为四瓣。(3)全部入破壁料理杯中。(4)启动“蔬果汁...
火龙果小番茄蜂蜜果汁。用料:火龙果1个、小番茄8颗、蜂蜜10克、冰镇纯净水200克。做法:(1)首先备齐榨果汁的食材。(2)把小番茄先用淡盐水浸泡一会,再用自来...
番茄鱼片。用料:番茄2个、龙利鱼2条、姜4片、葱1段、香葱1根、东古一品鲜酱油2汤匙、盐4克、白糖4克、胡椒粉0.5克、淀粉1勺、食用油2勺。做法:(1)食材准...
用料:西红柿4个、清水适量。做法:(1)准备西红柿洗干净。(2)用刀在顶上划十字刀。(3)锅中烧水,水开后将西红柿焯水两分钟。(4)捞出去皮。(5)切成小一点的...
番茄口菇烤肠意大利面。用料:意大利面50克、番茄3个、口菇5个、洋葱1个、烤肠5根、蒜4瓣、盐适量、黑胡椒碎适量、蕃茄酱6勺、欧芹碎适量、色拉油少量、淡奶油少量...
在江南,冬至是大节气,菜得丰盛,一家人团聚,吃个火锅,热闹,还热乎乎的,一边涮锅,一边聊着家常,其乐融融! By 牙医的烦恼用料番茄 1个金针菇 100g生姜...
番茄用开水烫一下,去皮,切丁。然后放入果汁机打碎。将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅。搅拌4...
用料:圆茄子1个、番茄酱3勺、葱一小段、普通面粉适量、十三香适量、白糖一勺、盐适量、食用油适量、水适量。圆茄子一个,去皮!切成两厘米宽,五毫米厚片。制作面糊:取...
食材:柠檬20克,成熟完全的番茄400克,糖5克,盐6克,淀粉10克。挑选成熟饱满番茄若干,画十字,凉水入锅煮,不用煮开,看到十字开口即可捞出。剥皮并去硬心后干...
准备丝瓜,将其洗净后削皮,切成滚刀块或稍厚的片状,加少许盐拌匀腌制片刻(防止氧化变黑)。将葱洗净后切碎。将西红柿洗净,去皮切成小块。锅烧热后放入少许油,倒入葱花...
主料:番茄350克、白糖50克。辅料:食盐8克。做法:(1)番茄用流动清水洗净。(2)开水加盐拌匀放晾后,把番茄放入浸泡15分钟。(3)搓洗一下,再捞起切块。(...