用料:土豆1个、蔬菜粒适量、沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量。土豆去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品。将土豆切厚片,放入蒸锅中蒸熟,也可以直接用微...
土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片。取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。将五花肉用温水冲洗干净,沥去...
用料:猪肉100克、土豆2个、胡萝卜1个、食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切...
主料:土豆1个、咸菜半个。辅料:葱姜蒜辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒几粒、八角一小个。土豆切片,切丝。咸菜切丝咸菜多洗几遍泡水。炝锅,翻炒。有青红椒的加青红...
材料:土豆一个,洋葱一个,青椒一个,葱姜,盐少许,蚝油一勺,生抽一勺,糖少许,香油少许。炒锅倒油烧热爆香葱姜。倒入去皮切片的土豆翻炒片刻,再把洋葱放入一起翻炒。...
猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟。土豆去皮洗净,切成丝。青椒切成圈圈热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用。锅里再放油,烛炒土豆。放青椒同炒,放猪肝。放盐和...
材料:牛肉200克、土豆半个、葱3条。牛肉洗净,垂直纹理切片。将牛肉放入小碗中,加入适量酱油、盐、和淀粉,用筷子搅拌,腌制10-15分钟(如果不介意的话,用手搅...
做法一:准备用料。土豆、鸡腿肉、油、盐、糖、料酒、老抽、生姜、香葱、干辣椒。备好的鸡腿肉给洗干净,把肉里面的骨头给去掉,然后用刀切成一块一块的小块状;把鸡肉小块...
葱切花,海米洗净切碎,准备好猪肉末。土豆去皮,切滚刀块,放微波炉高火十分钟后取出。炒锅下油,下肉末炒至变色。下葱花和海米炒香。依个人能吃辣的程度,加入辣椒酱。炒...
主料:土豆(黄皮)40克、青椒10克。调料:色拉油5克、味精1克、白砂糖1克。土豆切成3厘米粗的火柴棒状,浸入水中去除涩味,置于滤网上沥干水分。青椒去种籽,切成...
主料:土豆 300克。辅料:大葱 5克 青红椒 适量。调料:盐 6克 胡麻油 2克 花生油 8克 蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均...
食材明细:猪里脊200克,小土豆4个,大葱寸断2根,油适量,盐适量,老抽(提色用)。初加工:小里脊洗净、切片,用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片(...
土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味...
主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜,辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱...
首先将买回来的蛏子放盐水中浸泡两小时,让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净。将葱姜切片,大蒜拍扁剁碎,青红椒切丝备用。将洋葱切丝备用。锅中放水烧开,再放入蛏子,...
食材:土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。土豆刨子打去外皮,清洗干净,先切成土豆片,再切成细丝,丝要尽量切得细,切得粗细均匀,以...
将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干。土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油。芽菜洗净切末。牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒。芝麻放入...
土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味...
用料:土豆粉100克,鸡蛋2个,绿豆芽30克,青菜20克,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉3克。火腿切片;豆芽、青菜清洗干净。锅中烧水,水开后土豆粉煮熟,捞...
炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的肉丝,小火煸炒。加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒...