食材:香菜一把,大蒜一个,洋姜适量、醋,糖,酱油,盐适量;清洗洋姜;洗好的洋姜和香菜自然晾干;洋姜切片,香菜切大段,不喜欢香菜的请省略;大蒜切片;所有食材放入无...
食材准备:10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。洋姜洗净,新鲜洋姜泥土比较多,洗掉土,一般要洗4次左右,洗到水变清为止,剪掉芽头。洗净的洋姜...
食材:洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克。步骤:(1)姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮,洗净。(2)用刀切成小薄片或细丝。注意厚薄要一...
食材展示:洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克。准备材料:洋姜切块。调制料汁:放入500毫升清水,将花椒10克、食盐10克和桂皮10克...
洋姜用清水多次冲洗,清洗得干干净净,然后加上清水浸泡一段时间,再次清洗干净,然后将水分全部控干。锅里烧开水,加上食盐、花椒、八角、香叶、桂皮这些调料,烧开放凉。...
食材:洋姜若干,水适量,花椒适量,丁香适量,桂皮适量,食盐适量。 洋姜洗净,晾干水分。 所有调料加水煮开,再晾凉。 把晾好的洋姜放在保鲜盒里。 把晾凉的调料水倒...
方法一洋姜的腌制方法有很多种,最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后,再收集起来放到干净的玻璃瓶中,然后准备适量的花椒和花椒以及食...
最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后,再收集起来放到干净的玻璃瓶中,然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐,把它们一起入锅,加适量清...
先用清水泡半个小时。 清洗干净之后把洋姜一切两半。 把切口朝上翻过来。 放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。 加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。 把所有材料抓...
先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。把所有材料抓拌均匀,最...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器,...
将新鲜、无刀伤的洋姜洗净,沥干水分,置阳光下晒至七成干,切成l厘米厚的片,立即浸泡在食盐溶液中4个小时。将洋姜片、香料包装入坛中,用竹片卡紧,倒入盐水、红糖、白...
食材:洋姜适量、清水适量、花椒适量、食盐适量、桂皮适量、丁香适量。首先,将购买的洋姜用清水进行清洗干净,清洗干净后在放到盘子中进行晾干减少水分。将准备的所有调料...
主料:洋姜10斤配料:盐3两、 酱油8两、醋1斤、糖4两、姜3两、干辣椒1两、十三香1两、味精1两、熟芝麻3两、焦花生5两。制作方法:将洋姜洗干净晾干,切成薄片...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子,...
一般腌制洋姜后,需要将洋姜洗净后放置于玻璃瓶内,放入的醋或者是水需要淹没并高出洋姜3~5厘米为宜。这个时候就要注意环境温度不宜太高,避免阳光直射。另外要注意腌制...
黄瓜十斤,切成长条,洋姜切成片,切好后洒盐一斤,杀出水来,倒掉。酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。杀过水的黄瓜和洋...
食材:洋姜5斤,生抽500毫升,老抽100毫升,食盐300克,生姜200克,大蒜3头,小米辣200克,植物油150毫升,白酒20毫升,冰糖50克。做法:(1)洋...