用料:鲍鱼6只、青橄榄20个、瘦肉300g、姜小块、葱1根。鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。青橄榄用刀背拍碎。瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依...
原料:鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。 准备4个鲍鱼,几个虾仁(不放也行,正好家里剩余几个虾仁,一并放上),1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗...
准备4个鲍鱼,虾仁50克,1根黄瓜、1个鸡蛋、1颗小葱。先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间,稍用力一挖,肉就出来了,把鲍鱼内脏去掉,只要肉的部分。食材洗...
可以做鲍鱼瘦肉汤,具体做法如下:材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;炖盅内加入5...
首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白...
材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱...
鲍鱼和排骨一起炖汤好,具有滋补、调理的功效。材料:鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克。调味料:盐。排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净...
青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,用青橄榄炖汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和...
主料:鲍鱼1只,水发花胶两件,水发辽参四件,水发冬菰四只。调料:鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。花胶用淡汤略煨;辽参在沸水中拖水;冬菰蒸熟。将冬菰、花胶及辽参...
鸽子鲍鱼汤:用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子,最好是稍微老一点的鸽子,这里需要注意的是,保留鸽子的心、肝等内脏;鲍鱼...
淮山鲍鱼猪踭汤淮山用水浸15-20分钟;鲍鱼连壳用牙擦彻底洗干净(除去内脏);猪踭飞水;陈皮浸软用刀背去囊;所有食材放入煲后加水大火煲滚,转中火煲2.5小时,即...
原料:鲍鱼4个、虫草花适量、鹌鹑蛋4个、枸杞适量、盐少许、味精少许。 把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉...
鲍鱼切2刀。不要切断。鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。排骨、...
原料:准备4个鲍鱼,几个虾仁(不放也行,正好家里剩余几个虾仁,一并放上),1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。 先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间...
瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。瘦肉鲍鱼汤:材料:鲜鲍鱼400g,腱子肉2粒,精瘦火腿肉50g,洋参5-6片,清水3碗。做法:将壳,肉洗净,猪腱子肉切厚片,...
食物用料 主料:鲍鱼(100克)、芦笋(100克)、青豆(25克);调料:盐(3克)、味精(1克)、鸡油(10克)。将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段;在高...
原料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。 鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用。 炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和...
主料:鲍鱼500g、排骨1根。辅料:枸杞50g、党参50g。配料:盐适量。把鲍鱼搓洗干净、排骨斩成小块洗净,放进水里煮开后把排骨捞出。然后把鲍鱼和排骨及、枸杞、...
用料:鲍鱼2只、莲子20克、百合18克、猪骨180克、姜2片、盐适量。做法:(1)准备好材料,莲子百合清洗干净。(2)锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去...
把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。...