用料:排骨500克、料酒200克、蜂蜜5克、蚝油20克、姜5克、黄豆酱20克、葱5克、生抽9克。排骨选小肋排,洗净,每根切成两段!加葱,姜,生抽,料酒,蚝油,黄...
猪排3块、法式芥末1.5汤匙、芝士粉50克、西红柿1大个、橄榄油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄榄油。猪排用盐和黑胡椒粉腌制约20分钟。准备好芥末、芝士粉,西红柿切...
所需食材:猪排、洋葱、焦糖。猪排冷藏解冻,拭干水分,均匀撒以海盐、研磨黑胡椒以及少许百里香,冷藏腌渍2-4h。锅内入橄榄油和黄油,盐调味,中高火力翻炒洋葱丝。待...
肋排500克、黄豆酱2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蚝油1勺、葱适量、姜适量。做法:排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水。葱姜切成丝,放到排骨...
猪排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、葱姜蒜、料酒、盐等。将葱姜蒜切碎,加入料酒、盐、生抽、叉烧酱调制成酱汁。将排骨切成条状,放入调制好的酱汁中腌制,大概4小时。...
主料:排骨二根。辅料:烤肉酱一包。调料:蜂蜜水适量。排骨洗净剁成长条,加入烤肉酱,搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨整齐的排放在...
原料:猪肉400克,韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。猪肉切成块,两面划上花刀;韭菜切段;豆酱加水拌匀,加入调料调及韭菜、蒜茸成烤肉酱。将...
食材用料:猪排5块、黄油180g、玉米两根、小白菜两颗、香芹三颗、洋葱一个、黑胡椒汁、盐、蒜、十三香。 准备好猪排,最好带着骨头和肥肉的,骨头出把肉都剃掉,只剩...
猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 在排骨上刷上味料(多刷几遍)。 将排骨裹上保鲜膜,装...
带骨猪肉(大厚片)300g,细磨海盐1勺,四玫瑰威士忌3勺,草莓2枚,花椒10颗,大蒜1瓣,老干妈风味豆豉3勺。先把草莓切四瓣浸入威士忌中,浸泡1夜最好,第二天...
肋排切成一条条, 约610g。生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐5g、糖15g、大酱5g、蚝油8g、蜂蜜10g调成一个腌制的汁。把肋条放进去腌制过夜。第二天早上翻下面,...
先把猪排敲打松弛,然后加上适量盐、黑胡椒、料酒,用手抹匀腌制一分钟。这个时候烤箱可以预热,把猪排先裹上淀粉,再沾满蛋液,最后沾满面包糠。然后放入铺有锡箔纸的烤盘...
主料:排骨2斤。辅料:奥尔良调料10克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱姜适量。做法:(1)把肋排洗净斩段。(2)冷水入锅,飞水去腥。(3)捞出洗净,沥干水分。...
材料:韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、食用油。锅中水烧开,放少量盐入锅。再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火...
食材:里脊肉500g、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量、食盐少许、番茄酱适量。先将肉从冰箱里拿出来,当然,如果是新鲜买回来的就更好了。向其中倒水,让肉化的更快一些...
准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。将肉片...
准备用料。里脊肉、鸡蛋、黑胡椒粉、香酥炸鸡粉、盐。新鲜里脊肉切成适当的薄片画上刀花以便入味加少许的盐和黑胡椒粉腌制十分钟。一个鸡蛋均匀搅拌。另取一个盘子,里面装...
排骨用冷水泡1小时,中途换水3次,沥干水。加入叉烧酱,用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜,或最少六小时以上。平底锅烧热,放适量油,倒...
沙茶酱,花生酱,排骨,蒜蓉,姜末,白胡椒,老抽,香油,盐,鸡精,糖。排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油,加入糖炒出糖色,把腌...
食材:猪大排3块,鸡蛋1只,盐1勺,白胡椒粉1勺,鲜辣粉1勺,黑胡椒粉1勺,料酒10ml,干淀粉适量,面包糠适量。 准备猪大排,用刀背或肉锤将大排锤松,加入料酒...