-
做串串火锅方法
把所有串签麻辣烫的食材清洗干净，切成小块。比如牛肉、牛杂、土豆片、肉丸子、香菇等等。准备好干净的竹签，竹签提前清洗干净，用开水煮一煮，去掉竹子的味道，然后把所有...
2024-07-03 -
火锅串串生意不好怎么办
加大宣传力度，可以和团购网站合作，从网络上多宣传；此外多在店内搞一些活动，譬如准备些代金、饮料等小奖品进行抽奖。此外，对于消费满100元的客人可以赠送一张有效...
2024-07-03 -
麻辣串串香火锅的做法
材料：鲜虾100g、豆皮100g、莲藕100g、鱼丸100g、花菜100g、年糕片100g、鸭血100g、鲜蘑100g、萝卜100g、火腿肠100g、芝麻酱适量...
2024-07-03 -
火锅串串的做法和配方
主料：嫩牛肉150克、藕半个、土豆半个、白菜1片、紫甘蓝1片。辅料：牛油火锅底料半包、浓汤宝1个、鱼丸适量、牛丸适量、黑木耳适量、生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油...
2024-07-03 -
怎样做串串调料
制作串串香需要，四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果...
2024-07-03 -
烧烤串串制作方法
食材：猪肉200克、牛肉200克、鸡肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、盐25克、菜50克。 把炉子和碳放在灶台上，架在两个燃气灶圆盘上，有条件...
2024-07-03 -
卤串串制作方法
原料配方：混合油5000克，豆瓣酱2500克，干辣椒节500克，花椒100克，蒜瓣150克，老姜100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把干辣椒节先放沸...
2024-07-03 -
冷串串的制作方法及配料
食材：牛肉、牛肉丸、蟹排包心鱼卷、鱼豆腐、香肠、素鸡、千张、金针菇、土豆、莴笋、藕大蒜２０克、 生姜２０克、大葱３０克、豆瓣酱１勺、蚝油１勺、生抽３勺醋１勺、红...
2024-07-03 -
串串怎么做好吃
食材：牛肉、牛肉丸、鱼豆腐、香肠、素鸡、千张、金针菇、土豆、莴笋。竹签在水里煮沸后捞出沥水。土豆、藕、莴笋切好泡在水里，千张切条金针菇卷起来，其它食材串好。热锅...
2024-07-03 -
素食串串怎么做
准备食材：豆腐泡20个、火腿肠4根、各种喜欢吃的蔬菜、丸子、油适量。竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。穿上豆腐泡、鸡肉丸串...
2024-07-03 -
豆角串串做法
豆角洗干净，摘去头尾。锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的...
2024-07-03 -
烤串串如何做
烤面筋、烤火腿把火腿用刀子划几个小口，然后放在酱料里面泡一段时间，用竹签穿起来。烤面筋先用竹签子穿起来，在用小刀斜着划开成一长条状。孜然孜然是吃烤串必不可少的材...
2024-07-03 -
冷锅串串怎么做
食材：各种蔬菜适量、筒子骨适量、丸子适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、花椒适量、郫县豆瓣酱20g、辣椒面20g、葱姜蒜适量、香油15g、生抽20g...
2024-07-03 -
串串香怎么做
准备材料：千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。制作方法：蘸汁调料：芝麻酱加点盐、清水、香油调开，放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。竹签用...
2024-07-03 -
串串卤水做法和配方
原料配方：混合油5000克，豆瓣酱2500克，干辣椒节500克，花椒100克，蒜瓣150克，老姜100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把干辣椒节先放沸...
2024-07-03 -
烧烤串串虾做法
用料：烧烤料、鲜虾、盐、白酒、竹签子。虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以...
2024-07-03 -
油炸串串土豆片怎么做
将两个土豆去皮清洗干净，切成半公分厚薄片，全部切好备用。将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅...
2024-07-03 -
干炸串串虾
主料：海虾8两。调料：蚝油、盐、玫瑰露酒、番茄酱、辣椒粉、房记五椒酱（辣椒酱可以代替）、虾油。 先把海虾去虾须，开背去虾线，头去虾包．用盐，蚝油，玫瑰露酒，辣椒...
2024-07-03 -
热串串做法和配方
食材：火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许，姜...
2024-07-03 -
冷锅串串如何做
熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水））。炒料：加入将牛油（清油）放入锅中烧热，再投入适量...
2024-07-03