世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自南海,其口感与刺参相差无几,但营养成...
可以健脑益智、长寿。辽参含有十八种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。可以生血养血和促进钙质的吸收。辽参胶...
调整机体免疫力:常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功...
乌参可以提供蛋白质,有补肾的作用,但是作用要低于刺身,大乌参适宜血友病患者及易出血之人食用。乌参属于光参类,通体光滑无肉刺,海参多成乌黑色或黑紫色。一般来说,刺...
食用方法(1)手掌参煎汤饮用。每次5--10克,熬汤、炖鸡、泡酒与牛奶同服可促进睡眠。(2)手掌参可入药,泡酒做强壮剂。珍贵药材。含粘液质30%,淀粉27%,蛋...
鸡头参是一种中药,又叫鸡头黄精,全草可以入药,药用价值非常高,不仅能够可以益气健脾,强筋骨,而且还有降血压的作用,鸡头参入药后,有一定的润肺止咳作用,还能影响肾...
具有很高的医药价值,在医学方面利用率非常高。的学者专门研究了此植物,发现它对乙型肝炎也有很好的控制作用。而且对日常多种病症也有很好的治疗作用。其主要功效是:...
白参性温,其既不属于热性,也不属于凉性。在白参中含有很多氨基酸成分,而且这些氨基酸的成分都是我们人体健康比较关键的种类多达8种,除了氨基酸的含量很高以外,在白参...
营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品,就具有一定的营养...
鸡营养价值如下。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡...
清热降火绿豆性味甘凉,有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利...
冬瓜营养价值简述如下。延缓衰老、美容养颜:因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂,具有比较强的抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,防止自由基过度氧化,冬瓜中含有亚油...
红薯营养价值简述如下。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,不少人将其当作美容养颜的食品。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-...
鱿鱼营养价值如下。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇...
鲍鱼中含有丰富的蛋白质,而且含有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素。鲍鱼中的蛋白质非常容易被人体吸收,可以很好的为人补充蛋白质,就可以有效的提高自身的免疫力和...
山药营养价值如下。山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫...
秋天吃羊肉补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理...
桃营养价值如下。补益气血:对大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者等症有辅助食疗效果。补气益血:桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。缓解水肿:桃含...
红豆营养价值如下。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降...
玉米营养价值如下。钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种...