-
香甜可口的米发糕
材料：富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。 粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/泡打粉1/...
2024-06-17 -
如何做香甜酥软可口的南瓜饼
材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮...
2024-06-17 -
如何做香甜可口的可乐小饼
食材：土豆2个，什锦菜50克，洋葱20克，培根3片，鸡蛋1个，淀粉2大勺，面包糠2大勺，盐半勺，黑胡椒粉少许，植物油适量。准备好各种材料。将土豆去皮，切成小块装...
2024-06-17 -
如何做香甜可口的手撕面包
先把酵母加入温水里静置5分钟让酵母产生活性，即在水面形成一层细密泡沫，把除蜜枣以外的所有材料放在一个大盆里搅拌均匀。然后用手揉面5分钟，形成一个光滑有弹性的面团...
2024-06-17 -
南瓜饼做法
主料：糯米粉100g。辅料：糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量、甜味口味南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥打好的南瓜泥倒入1...
2024-06-17 -
酸辣鱿鱼汤的做法
将发好的鱿鱼,用斜刀切成薄片。熟鸡肉和熟火腿分别切成薄片。水发冬菇洗净,也切成薄片。将葱丝、胡椒粉、味精和醋放入大汤碗内。将汤锅置旺火上,放入鸡汤、鱿鱼、冬菇、...
2024-06-17 -
小米面发糕
酵母用温水化开。盆中放入小米面和面粉。倒入酵母水和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。面团发至两倍大，成蜂窝状即可。把面团分成三份。盆底...
2024-06-17 -
香脆红豆酥家常做法
水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十...
2024-06-17 -
红苕粑的做法
红苕洗净煮(蒸)粑后去皮，抽去苕筋；糯米、大米泡胀后磨细压干。将米粉子、粑红苕一起揉拌均匀，扯成若干小团。面粉、芝麻分别用微火炒熟，拌白糖、猪油揉匀制成心子。将...
2024-06-17 -
糖肉的家常做法
主料：五花肉200克 白糖30克2人份。辅料：花生油1勺，食盐3克，生抽2汤匙，葱花儿1克。五花肉洗净切薄片。炒锅热油，然后倒入五花肉，小火稍煎2至3分钟至卷起...
2024-06-17 -
凉拌洋葱的小窍门
首先准备一个紫洋葱或者白洋葱都可以。刚买来的洋葱呢，掐头去尾，两边切一下，然后去掉最外层的硬皮。在家洋葱再清洗一下，对半切开之后，分别切成细丝。用手抓一下，将洋...
2024-06-17 -
如何做香甜可口的芝士焗红薯
用料：红薯250g、黄油20克、白糖15克、丘比沙拉酱15克、牛奶25毫升、鸡蛋1个。做法：（1）红薯煮15分钟，最好是那种超小的小香薯。（2）煮红薯的时间，把...
2024-06-17 -
米饭怎么蒸好吃
我们在蒸米饭之前，首先要把需要蒸的大米放入水中，浸泡一小时左右，浸泡过的大米充分的吸收了水分，别看这是这样一个简简单单的步骤，这样的大米蒸出来会更香，更美味。而...
2024-06-17 -
淘好的米怎么保存
首先取出一头大蒜，将大蒜剥去皮使用。下面将一个塑料袋子打开，将若干的大蒜蒜瓣铺到塑料袋的底部即可，大蒜可以防止大米生虫。下面再将大米倒入到塑料袋里，中间再铺上一...
2024-06-17 -
泡过的米怎么保存
大米仓库通常采用熏蒸法。家家户户采用日光或辣椒放置的方法来预防和驱除昆虫。水稻幼粒、病虫害等受损或不健康的稻谷不仅容易变质，而且会导致正常稻谷的变质。米饭不宜与...
2024-06-17 -
长虫的米可以吃吗
常稻米会有虫,这可能是因为稻米的保藏时间较长或出现了问题。是否可以食用,这要看稻米的情况以及它是什么样的虫,如果稻子没有发霉,就是一条条虫,没有抱团的那种,那么...
2024-06-17 -
淘过的米怎么保存
首先淘过的米把水泌干，一定要非常干。然后在米中拌一点油，要熟油，搅拌均匀。拌匀后把米放入冷藏室，温度调的稍微低一点，扎样可以放1-4天。不要暴晒，会使得米流失营...
2024-06-17 -
泡着的米怎样才能保鲜
泡过水的米不宜保存，因为潮湿的缘故，可以将泡过水的米放置在阴凉通风处，摊开晾干吹透。米泡过水最好直接下锅烹饪，不要久放，以免发霉。米泡水都是在烹饪之前，为的是提...
2024-06-17 -
生虫的米还能吃吗
放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的...
2024-06-17 -
如何清洗干净生虫的米
大米生虫的处理方法有：杨树叶除虫法、阴凉通风法、过箩过筛法。 杨树叶除虫法。米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。过...
2024-06-17