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最简单的主菜做法
回锅肉（1）主料：五花肉200克，青蒜2棵。（2）辅料：花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。（3）先将肉入冷水...
2024-07-02 -
端午的传统主菜是什么
大蒜蛋，河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早...
2024-07-02 -
主菜吃什么好
油焖大虾、虾要够大够新鲜，为了吃着方便，虾头的上半部分和虾枪都被去掉了，整只虾都可以被吃掉。虾洗净挑去虾线，热锅凉油，油热放入葱段爆香变黄拿出来，然后放入处理好...
2024-07-02 -
奶茶最简单的做法
茶可以是红茶，味道会更好，绿茶也可以，会有一点苦味，会唤起所有味道，可以仔细品尝。 如果有更多的茶叶，茶的味道会更浓。 可以尝试几次以找到自己喜欢的口味将茶叶放...
2024-07-02 -
爆炒螃蟹最简单的做法
材料：大闸蟹2只、鸡蛋1个、色拉油10克、食盐4克、姜1小块、料酒1小勺、老抽1小勺、红尖椒2个、小葱2根。把螃蟹洗净，剁成块状备用。油锅烧热，放入少许姜丝和辣...
2024-07-02 -
虾丸最简单的做法
鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净，只留虾仁。把虾仁剁碎，剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌，搅成虾滑泥。小葱切段、干辣椒剪成段、生姜...
2024-07-02 -
牡蛎最简单的做法
首先，我们将准备好的生蚝放入水池或盆里清洗两遍，把周围的砂石清理掉。然后我们拿一把小刀或较为厚实的剪刀将生蚝撬开，留住有肉的一半，并清洗干净里面的砂石，放置碗里...
2024-07-02 -
草鱼最简单的做法
原料：大草鱼一条约二斤六两，葱段、姜片、料酒、酱油各适量。准备：把草鱼杀死，处理干净。然后把收拾好的鱼，去掉头尾，在鱼身上切柳叶刀，再分成大小合适的块，用葱段、...
2024-07-02 -
大虾最简单的做法
将大虾洗净，冲几遍。大葱切段，备用。 生姜切丝，红辣椒切段，八角花椒少许。 锅里加水，烧开，放进大虾焯水至变红色，捞出沥水。 炒锅加入菜籽油，油开后，放进焯好的...
2024-07-02 -
最简单的蛋糕做法
原料：鸡蛋，白糖，面粉，玉米油，牛奶。 做法：鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准...
2024-07-02 -
瘦肉最简单的做法
瘦肉水的做法如下。瘦肉洗干净，切小块，然后剁好。剁好的肉沫放进炖盅，可以用勺子把肉沫揉成肉团子，再放进炖盅里，这样喝汤的时候方便勺，不用炖好后一大团，得挖半天。...
2024-07-02 -
红薯最简单的做法
将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌...
2024-07-02 -
最简单的鱼汤的做法
原料：鲫鱼、豆腐适量、盐、油、香葱、姜、料酒。鲫鱼洗净。底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将...
2024-07-02 -
最简单烤箱面包做法
把细砂糖和水倒入一个碗里，搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里，然后在中间弄一个窝，往窝中倒入糖水，将其搅拌均匀。加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀，...
2024-07-02 -
鱼翅最简单的做法
鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水)。放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出。然后加入清汤及干贝汤。用火煮开，放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟。使...
2024-07-02 -
鲫鱼最简单的做法
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。首先将鱼洗净抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。然后锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入...
2024-07-02 -
最简单的饼干做法
将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁...
2024-07-02 -
面粉最简单的做法大全
将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。将平底...
2024-07-02 -
酸梅汤的做法最简单的
材料：乌梅、桂花、白糖。做法：（1）乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许。（2）中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变...
2024-07-02 -
糖醋排骨的做法最简单
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，...
2024-07-02