最简单的鱼汤的做法（最简单的鱼汤做法介绍）

原料：鲫鱼、豆腐适量、盐、油、香葱、姜、料酒，接下来我们就来聊聊关于最简单的鱼汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

最简单的鱼汤的做法

原料：鲫鱼、豆腐适量、盐、油、香葱、姜、料酒。

鲫鱼洗净。

底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色）。

依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮8分钟，转中小火煮20分钟左右。

最后加入豆腐煮熟后，出锅前调入盐，撒上葱花即可。