主料:大米适量,鸡胸脯肉1块 。辅料:鲜香菇适量,香菜适量。调料:食盐1小勺,姜适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许。大米淘洗干净,提前20分钟用清水浸泡,泡的...
制法:活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内...
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂...
用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,...
配料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)、盐少许、白胡椒粉少许...
食材用料:虾仁肉、鸡肉、姜、大葱、盐、猪油。制作方法:(1)烧一锅水。(2)淘好的米下锅。(3)放入备好的葱、姜、少许猪油。(4)煮15分钟放入鸡肉(可切丝也可...
大米用水洗一下,芹菜洗净,用刀切成小块状,比较嫩的叶子也可以切一下和切好的芹菜放在一起。鸡胸肉洗一下,切成片放在碗里备用。锅里加水,水开后下入大米,粥快煮好后,...
原料准备:鸡胸脯肉150克,香菇(干)3颗,大米25克,水500毫升,姜少许,料酒1小勺,食盐1/2小勺,鲜贝素1/4小勺,香芹少许。大米事先用清水浸泡至少30...
食材:鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。 将油菜心洗净,切碎。 将鸡肉剁碎。 炒锅内倒入食用油,油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色...
做法一:主料:大米50克、鸡肉末30克。辅料:植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘...
将干贝洗净,撕碎。鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内。加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。荸荠剥...
食材准备,蘑菇,蘑菇种类不限,香菇,鸡腿菇都可以。西兰花,胡萝卜,大米最好选择煮粥好喝的大米,事先泡2个小时。非常好喝。收拾鸡腿,鸡腿洗净,剔骨,把肉切成1厘米...
板栗鸡肉粥主料:板栗,鸡腿,大米。辅料:葱,姜,盐,杂菜。制作步骤:将所有食材准备好备用,将鸡腿焯水捞出,姜切成细丝,葱切成段备用。将板栗剥好备用。锅中放入适量...
原材料有鸡脯肉50克,红枣10克,大米120克,桂圆、荔枝适量,葱花5克,盐3克。荔枝、桂圆去壳;红枣洗净,切开;大米淘净;鸡脯肉洗净,切丁。大米放入锅中,加水...
香菇鸡肉粥。将鸡肉切成肉丝,用少许的盐与淀粉搅拌均匀,将香菇也切成丝,在添加一些配料,葱末比较好,然后给锅中放入水烧开,放入大米与油,大火煮一会然后使用小火煮二...
主料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)。调味料:盐少许、白胡...
鸡肉青菜可以用来做粥,具体做法如下:鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。将油菜心洗净,切碎;将鸡肉剁碎。炒锅内倒入食用油,油温...
材料:粳米200克、鸡肉70克、洋葱、胡萝卜、蘑菇。洗净粳米,泡在水里。收拾鸡肉,用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。将泡好...
首先把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥...
先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉,去...