鸡翅洗净,两面切三刀。鸡翅冷水下锅,加入料酒、生姜,沸水后煮3分钟。捞出后另起锅,直接下鸡翅不用放油。中火慢慢煎至两面微黄。热锅倒油,花椒先炸出麻味。放豆瓣酱炒...
配料:鸡肉500克,胡椒粉20克,油,盐,酒,生的和老的。先把鸡准备好。把鸡肉放在干净的水里煮。煮好后,把鸡肉捞出来,放在一个大锅里煮。将鸡肉放入一个大炖锅中,...
主料:鸡翅300克。辅料:生抽、料酒、盐、葱、生姜、小米辣、醋、蒜瓣、植物油。做法:(1)小葱切段,生姜切丝,小米辣切圈,蒜瓣切碎备用。(2)鸡翅清洗干净,用刀...
鸡中翅500g、青椒3根、孜然或孜然粉若干、大蒜3瓣、生姜4-5片。生姜大蒜辣椒切片备用,鸡翅每面片几个刀口。锅内加热水,生姜,黄酒,放入鸡翅过水煮熟后拿出过冷...
准备材料:鸡翅中10个,辣椒粉适量,盐少许,胡椒粉少许,糖、料酒、五香粉、蜂蜜各一点点。将鸡翅放到保鲜盒里,加上调料中提到的所有调料,拌匀后,盖上保鲜盒后,放在...
主料:鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。 辅料:熟土豆、青豆。 调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。 土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮...
【原料】:鸡翅中十个;【调料】:辣椒粉适量盐少许胡椒粉少许糖一点点料酒一点点五香粉一点点蜂蜜一点点。将鸡翅放到保鲜盒里,加上调料中提到的所有调料,拌匀。将办好的...
主料:鸡腿6个、酱油适量、盐适量、辣椒碎适量、油适量、八角1个、十三香适量。做法:将鸡腿洗净,去掉肥皮,再在肉上划几道。电饭锅烧热。倒入油,烧热。放入鸡腿,两面...
红麻椒属于花椒。花椒有红花椒和青花椒之分,麻椒属于青花椒下的一个品种。麻椒有红麻椒和绿麻椒之分,红色的麻椒是已经成熟的麻椒(经过晒制或烤制),麻味轻一些;绿麻椒...
红麻椒和红花椒不一样,麻椒属于花椒的一种,是两个不同的品种。红麻椒颜色偏褐色,多产于贵州、四川甘孜阿坝和,味道比红花椒重,更麻。花椒红色鲜艳,多产于陕西、甘...
温水把白糖化开,甜度随自己口味,加入糯米粉和成面团。搓成条状(摆盘碗里要提前抹油,不然会粘)。水开后上锅蒸十分钟,蒸熟后取出放凉。黄豆粉加入适量白糖拌匀,糍耙凉...
碗中加入蒜末。加入小米椒。加入一勺生抽。加入一勺陈醋。加入半勺盐。加入小葱花。加入香菜。小青椒。辣椒油。粉丝下锅煮熟,碗中盛热汤。盛入粉丝。开吃。...
主材:鸡翅;平底锅。 调料:食用油,盐,料酒,生抽,老抽,辣椒末,大蒜、五香粉,芝麻。 将鸡翅洗净,双面划上几刀,用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小...
可乐鸡翅的做法:(1)鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟。(2)捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用。(3)另取一炒锅,锅中倒...
用料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,酱油2汤匙,生姜4片,油1汤匙,葱花少许准备材料。鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味。锅里烧热放油,把鸡翅放入稍...
首先要在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。锅中倒入可乐,与...
主料:鸡翅9个、啤酒1听。调料:食盐少许、白芝麻适量。鸡翅下平底锅,用小火慢慢煎至表面微焦,让鸡翅出油。倒入啤酒,煮开,调小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,大火...
先把鸡翅清洗干净,鸡翅上的毛认真拔掉。控水备用。 再把鸡翅放开水里焯下水,再拿出来,焯水是为了去掉鸡翅的味。焯水要看好,看到血水都没有了就关火捞出来备用。...
原料:烤鸡料、清水、鸡翅、橄榄油、蜂蜜。将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。鸡翅放入容器中...
食材:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大...