上汤豆苗【材料】:豆苗200克、火腿半个、皮蛋1个、咸蛋黄2个、盐半茶匙、蒜3瓣。【做法】:火腿切小丁,皮蛋切小块,豆苗洗干净,大蒜拍扁;豌豆苗要掐去老的部分,...
茶饮类,如柠檬水、麦茶、山楂水、绿茶等口感偏胃酸或较为清爽的茶类,这些也是在饭馆常见免费提供的茶水。 水果类,如山楂、木瓜、苹果等水果。一般来说,好点的饭店在饭...
猕猴桃猕猴桃富含维生素C,其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。猕猴桃中含有的水溶性纤维(果胶...
吃山楂。山楂里面含有丰富的果胶,吃山楂可以起到开胃助消化的作用,因此如果大家吃得太过油腻,可以适当吃一些山楂来帮助消化。吃奇异果。吃了太多油腻的食物,会出现腹胀...
食用油是有一定保质期的,只有在保质期内才能安全食用,如果过了保质期就不要再食用了,如果食用过期的食用油会对身体造成危害,比如会引起腹痛拉肚子的情况发生,严重会导...
怎么判断自己是不是油吃得太多:是否常吃连肥带瘦的肉菜?五花肉,红烧肉这种肥瘦相间的肉菜每周吃一次就够了,尽量多吃纯瘦肉,比如脂肪含量极低的牛腱和鸡胸肉等。吃各种...
油吃太多对人体却是有害,但是并不建议大家一点油都不吃。因为脂肪和类脂等油脂类物质属于三大营养素之一,是人类重要的营养物质,承担了许多重要的生理功能。食用油可以改...
高丽菜即卷心菜。 卷心菜(cabbage),学名结球甘蓝,一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜(cab...
外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、...
湖北省黄石市营养学会理事长 胡晓岚橄榄菜很多人都爱吃,可要问起来它到底是什么,多数人就说不清了。橄榄菜的主要原料是青橄榄和芥菜,青橄榄和榨橄榄油的油橄榄毫无关系...
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱...
黄瓜:黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质,营养丰富,口感清脆,非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富,可以带皮食用。为了防止农药残留,一定要把黄...
豆瓣菜又叫西洋菜,是我们日常生活中常出现的一种蔬菜,在我国湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种,豆瓣菜喜水,一般是生长在湖泊边,水沟、水田里等地,在...
玻璃菜是生菜。玻璃生菜属于草本植物,是浅根系蔬菜。株高25cm左右。叶簇直立生长,叶片黄绿色,散生,倒卵形,有皱褶,带光泽,叶缘波状,中助白色,叶群向内微抱,但...
下饭菜有糖醋蒜、榨菜、嗦螺、咸菜疙瘩、鱼香肉丝、小炒肉、酸辣土豆丝等。糖醋蒜:江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、...
豫菜代表菜有桶子鸡、洛阳水席、道口烧鸡、鲤鱼焙面、羊肉炕馍等。桶子鸡:桶子鸡选用两年左右优质母鸡,采用百年老汤煨制而成。桶子鸡的特点是鲜嫩脆香、色泽金黄、肥而不...
胭脂菜,一名落葵或藤菜,属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培,一年生缠绕草本,长达丈许,叶互生,肥厚,全株肉质,可作菜蔬。果实球形,熟时紫黑色,可作食品染料,民间...
面条菜又称米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。面条菜是一个别名,由...
有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜,它是一类蔬菜。在适当的条件下,通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜,常见的芽菜有黄...
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜,苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一,具有极高营养价值,素有“食物之父”的美誉。苜蓿为豆科植物紫苜...