可以煲汤,煮粥,也可以做成甜品。炒可以用文火加热,慢慢炒至微黄色,具香气时,取出晾凉即可,就不会粘粘的。鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、...
鸡头米200克、糖适量。先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中,解冻好的鸡头米,最好放入清水中养一段时间这样,可以让它恢复到原来的状态。把出烧滚,记...
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米...
食材:新鲜鸡头米 200克\芹菜 1棵\红椒 半个\盐 少许\糖 少许\鸡精 少许将芹菜和红椒洗净,切小粒。锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒。将鸡头米翻炒2分钟后...
鸡头米和芡实是同一种食物。芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能,且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实,一下子吃不完的时候,我们就要学会新鲜芡...
鸡头米粥鸡头米实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。鸡头米山药糊鸡头米500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒黄,共研末,...
鸡头米粥食材:鸡头米实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。鸡头米山药糊食材:鸡头米500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒...
材料:新鲜鸡头米100克、银耳50克、无核红枣10颗、新鲜桂花5克。干银耳洗净泡发后,撕成小朵,放中砂锅中加水煮开,转小火煮30分钟。无核红枣洗净,如果有核要先...
鸡头米实在常温下最多只能保存3-4个小时,这是因为鸡头米在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜鸡头米放...
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米...
看鸡头米有没有破损鲜吃的鸡头米必须是手工剥的,因为鲜吃的鸡头米肉质很嫩,用机器一剥就会破皮,皮破了以后就会跑掉部分浆水,这样的鸡头米就不好吃了。看鸡头米种衣的外...
如果是干芡实,那就要泡三个小时左右,如果是鲜芡实,本身就是软的,直接煮就行。芡实是生水生草本植物,是药食两用药材。芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具...
鸡斗米浸泡的时间一定要够长,否则煮不烂。食材:鸡斗米 100g;水 500g;老鸭肉 20g;火腿肉 20g;瘦猪肉 20g;冰糖 10g;鸡蛋 1个。将鸡斗米...
芡实粥,这是最常见的一种做法,把鸡头米洗净与大米混合放入锅中煮成粥,容易消化,有健脾养胃的功效。 鸡头米莲子汤,莲子与芡实一样,都是水生植物,同样具有健脾祛湿的...
新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实,用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水。再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中。加水适量,武火烧沸后,放入葱、生...
鸡头米对人体有较好的营养作用,但是要注意的是有几种人慎服鸡头米。食滞不化者慎服,既大小便不利者。鸡头米有较强的收涩作用,所以便秘、尿赤以及妇女产后皆不宜适用。鸡...
新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实,用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。用新鲜芡...
原料:鸡头苞梗子、红辣椒、姜末、花椒、白醋、油、盐、蒜末。首先需要准备好原材料;然后再热锅凉油,放入红辣椒和姜蒜末等进去煸炒;然后再煸炒出香味后加入鸡头苞梗子进...
将净鸡(净膛仔鸡1只)剁去爪,从脊背处劈开,掰离胸骨洗净,抹干水,下入六成热油中,炸至呈深红色捞出。将炸鸡放在大碗里,加入葱、姜、盐、料酒、酱油、浸泡花椒的水、...
干香菇提前冷水浸泡,芡实提前冷水浸泡一晚。 乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒、姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡。 除枸杞外所有食材冲洗干净...