原料:西芹50克,葱段10克,姜片10克,蒜仔20克,胡椒10克,白糖15克,盐8克,生抽15克,醋少许,红油30克,香葱10克,熟芝麻10克,熟花生米20克,...
需准备虾尾300克、盐适量、料酒1勺、白糖小勺、姜2块、蒜5颗、干辣椒适量、小米辣5颗、花椒适量、啤酒适量、香叶3片、豆瓣酱半勺。热锅放油,葱、姜、蒜末和豆瓣酱...
准备原材料:虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。先放入生姜、大蒜和大葱,爆香后放入八角和香叶。炒出香味之后再放入花椒和小米辣。加入1汤匙料...
食材:肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。把葱末...
准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g,将准备好的鸡翅打斜刀切,切完后放入碗中,再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖...
主料:虾300g、青椒1个、美人椒3个、干辣椒7个;辅料:生姜适量、大蒜四瓣、葱适量、盐适量、黑胡椒粉少许、豆瓣酱适量、老干妈少许、剁椒酱适量、油适量、淀粉适量...
主料:鸡爪500克。辅料:烧鸡公调料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少许、老姜大蒜适量。做法:(1)冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲,清洗干净。(2)锅中倒入适量水放入鸡...
准备用料。虾尾、油、蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶、豆瓣酱、料酒、白糖。虾尾洗净,放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干。油温烧至7成热,放蒜蓉、姜片、葱末、...
材料:基围虾、青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉、盐、酱油、醋。鲜虾去头。用刀从肚子划一刀。姜切片,蒜切片,青椒切段。油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。炒至青椒断生,放...
准备虾尾。准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿...
主要食材:虾尾,葱,姜,蒜,干辣椒,青椒,盐,豆瓣酱,料酒,生抽,冰糖。虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切...
食材明细:小龙虾1斤、青椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、咸鲜口味。小龙虾洗净先把虾头去掉。去虾尾,只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。去掉...
鲜虾仁洗净沥干水,剁成细泥。肥膘肉煮熟,剁成泥。熟瘦火腿切细末。熟花生米去皮。荸荠先用刀背拍松,再剁成细末。取大碗1只,放入鸡蛋清搅发,呈泡沫状时,加入精盐、味...
虾尾洗净,放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干。油温烧至7成热,放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。然后加入虾尾,继续翻炒3分钟。加清水没过虾尾,再...
把冻虾尾放在凉水里解冻,然后把虾尾清洗干净,虾尾也是非常脏的,清洗虾尾的水干净了以后虾尾就算清洗干净了。 大蒜拍烂备用,姜切片备用,八角一个中和豆瓣酱的味道,大...
虾尾炒着吃味道比较好。虾尾的做法:虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准备鲍鱼干贝做的酱。锅中倒入食用油烧至六成热,加入生姜丝炒出香味。然...
材料:大头虾摘下虾尾洗净备用。 热锅放适量油,放入所有香料小火煸炒至香。 再放入虾尾,大火煸炒至八分熟。 加入料酒和少量的水,大火加盖焖煮。 焖煮到汤汁收干,放...
1.洋葱切丝,生姜切片,香菜切段,小葱切段,起锅放入清水,将虾尾加料酒焯水洗净,锅中倒入底油,下入切好的配料。2.炸制料油,切红辣椒,切青辣椒,切蒜头,将切好的...
食材:虾尾、大蒜、姜、啤酒、料酒、盐、糖、八角、香叶、小葱、香菜。虾尾处理一下清洗干净,一定要多清洗几遍。洗好之后碗里留水,加入料酒把虾尾泡一会儿去除腥味。趁泡...
材料:虾尾四斤,白糖300g,红油豆瓣酱50g,啤酒300ml,大料若干,香菜根若干,蒜瓣6个,辣椒王若干,辣椒粉若干。做法:(1)小龙虾虾尾解冻,洗干净,一个...