摘取嫩的芹菜叶子洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。芹菜叶子控水不要太干,保持叶子表面湿润,加入半碗面粉拌匀,使每一片叶子上都沾上面粉。蒸锅的蒸屉上抹一层油,水烧开后,放...
用料:芹菜叶子250克、盐少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陈醋1汤勺、酱油1料勺、辣椒油1汤勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。 把芹菜叶子摘下来洗净,蒜切沫。 锅中加...
首先要准备食材。芹菜叶200克,蒜末30g,香油,醋,生抽和盐。 然后将芹菜叶洗干净,放入锅里焯水,过凉水加入蒜末、生抽醋、香油和盐。 最后用筷子将芹菜叶搅拌均...
芹菜叶汤主料:嫩芹菜叶200克。调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)。做法:洗净芹菜叶。坐锅加油烧热,葱花炝...
准备用料。芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。放干辣...
芹菜叶汤主料:嫩芹菜叶200克。调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)。做法:洗净芹菜叶。坐锅加油烧热,葱花炝...
将买到的芹菜叶子摘下来大约半斤,泡在水中大约10分钟左右,然后淘洗干净,控水。控好水的芹菜叶子放在一盆中,然后加白面粉,边加边搅拌均匀。蒸锅中放入小半锅水,开火...
芹菜叶30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克。摘下的芹菜叶洗净沥干水份。淋入少许食用油3克。手轻轻抓,让每片叶子都蘸油渍。加入20克玉米粉+20克面粉。拌匀每...
原料:芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油。 芹菜叶冲洗干净,控干水分。 把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。 翻拌均匀。 蒸锅上火,把拌...
主料:胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。芹菜叶洗净控水。切成二指段。土豆,胡萝卜。芹菜叶放盆里,胡萝卜和土豆分别擦...
主料:肋排500g;辅料:米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量。肋排切成3厘米左右长的段,加盐、酱油、鸡精腌半个时。 将...
粉蒸肉。选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱,面酱三钱,葱、姜丝少许...
食材:猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。先准备好食材,最好是五花肉,或者瘦肉。少量将和葱段。将肉切成片。加入酱包,少量的姜。加入粉包,将肉...
食材:带皮五花肉一块,去皮红薯一个,糯米适量。料酒适量,生抽适量,五香粉适量,豆瓣酱适量,酒酿适量,花椒适量。把带皮五花肉切均匀的厚片,加入各种调料,腌制30分...
主料:米粉、盐、红薯。粉蒸红薯的做法:先把红薯洗净,去皮,切成1公分厚的菱形片,撒点盐拌匀,腌制5分钟。撒上米粉,翻拌均匀,摆入盘中。将摆好的盘子放入锅中,按下...
主料:黄牛肉250克。 辅料:葱10克,姜10克,花椒10粒,郫县豆瓣15克,酱油15克,醪糟汁12克,红糖5克,菜籽油25克,大米粉50克。 大米炒至微焦,用...
主料:黄牛肉、醪糟汁、酱油二米粉、姜未(大米粉、糯米粉)。 调料:郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、葱花。 将牛肉去筋,横着肉纹切成5厘米长、3厘米...
原料:羊肉250克,酱油一勺,红薯或土豆一个,盐1勺,水120克。准备材料,羊肉片先解冻。羊肉解冻好后,加一勺酱。再加入一勺盐,均匀搅拌。加入蒸肉粉搅拌。加入1...
猪大肠头500克,蕃薯50克,酱油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,盐、味精各适量,花生油25克,水25克。先将猪肠清洗,去除污物和肥...
主料:草鱼适量、红薯适量。 辅料;料酒适量、米粉适量、盐适量、小香葱适量、蚝油适量。 草鱼剔骨,片成片。加料酒、蚝油,盐,腌30分钟。 倒入米粉搅拌均匀。 加少...