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做麻豆腐的方法
用料：麻豆腐1碗。调料：色拉油适量、酱油适量、葱1根、姜半块、干辣椒4个。锅烧热倒油，将葱段、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根据锅中情况再适量加点油以防巴锅。倒入...
2024-07-02 -
家庭做豆腐的方法
食材：鲜稠生豆浆一袋约700克、白醋6克、纱布两块、篦子一个。熬浆：打好的豆浆要尽快煮，中火烧开，转小火煮，浮沫撇出。用大勺扬浆，煮8至10分钟。点浆：把预备好...
2024-07-02 -
麻豆腐怎么做
材料：麻豆腐。 辅料：羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒。 调味：精盐、黄酱。 将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。 葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干...
2024-07-02 -
做正宗的豆腐的方法
第一煎一下。这招尤其适合炒菜的时候用，不仅容易定型，而且口味和口感也非常好，大家可以试一下。先将豆腐顺着切成很厚的片状，在换个角度将它们切成长条的形状，最后将刀...
2024-07-02 -
做豆腐咸菜的方法
先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。 将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。 将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒...
2024-07-02 -
米豆腐怎样做脆
用料主米500克配料：椒末10克调料：植物油50蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50克。制作步骤：将米豆腐切片，蘸上生粉...
2024-07-02 -
黄豆如何做豆腐
准备：首先准备好做豆腐需要的所有东西，分别是黄豆、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤（也叫卤水），取500g黄豆，挑出变质的，扔掉，用清水浸泡至少两个小时，备用...
2024-07-02 -
做红油豆腐的方法
食材：豆腐 2-3块。首先将准备好的豆腐和青椒洗干净之后，切成小块。锅中放入油，我们放入蒜片将其爆香。之后，放入豆瓣酱，炒出红油。接着我们放入豆腐和青辣椒，翻炒...
2024-07-02 -
做豆腐怎么做好吃
可以做鸡蛋炒豆腐，具体做法如下：材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱...
2024-07-02 -
自己怎样在家做豆腐
准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。在碗中继续加入...
2024-07-02 -
如何做豆腐丸子
食材：猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量、黑胡椒适量、淀粉适量、盐适量。将猪肉剁成末，葱、姜、蒜切末。鸡蛋搅拌均匀，加入肉末、葱、姜、蒜、黑胡椒粉拌匀。...
2024-07-02 -
家庭做豆腐的方法和步骤
食材：大豆2斤、卤水（酸菜浆水）500克、水适量。先将大豆泡发8小时。将泡好的大豆倒入豆浆机内，再添加适量凉水。打开豆浆机开关，持续5分钟即可。将打好的豆浆倒入...
2024-07-02 -
在家做豆腐的简单方法
准备用料。黄豆、食品级点豆腐熟石膏粉、清水、锅、小碗、勺子、制作豆腐磨具。把黄豆提前一晚用水浸泡好，一般浸泡8个小时左右，热天浸泡时要记得换水。把泡好的黄豆和水...
2024-07-02 -
北京麻豆腐如何做
材料：麻豆腐1碗。调料：色拉油适量、酱油适量、葱1根、姜半块、干辣椒4个。锅烧热倒油，将葱段、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根据锅中情况再适量加点油以防巴锅。倒入...
2024-07-02 -
居家做豆腐方法
黄豆浸泡12小时以上。准备盐卤10克加100克水。开始煮豆浆，刚开始豆浆有很多浮沫不要着急耐心的煮，浮沫不耐热煮五分钟左右就会消失。煮好以后放至豆浆温度80度到...
2024-07-02 -
做豆腐吐司的方法
食材：去边土司3片，板豆腐半块，鱼浆80公克，四季豆3根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙。将板豆腐和鱼浆加入调味料，用手抓拌匀，制成豆...
2024-07-02 -
豆腐菜怎么做
锅内倒入水，烧开。豆腐划成正方形，放入豆腐。豆腐煮两分钟后放入豆腐菜。豆腐菜不用煮多久，放入豆腐菜后三分钟就可以出锅。把葱，香菜，大蒜，姜剁碎。放入辣椒面，加入...
2024-07-02 -
如何做家常豆腐
老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个。生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、蒜1瓣、姜2片、食用盐1.5克、玉米淀粉3克。先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，...
2024-07-02 -
新手怎样学做豆腐
准备：鲜稠生豆浆一袋约700克、白醋6克、水250ML、纱布两块、篦子一个。打好的豆浆要尽快煮，中火烧开，转小火煮，浮沫撇出。用大勺扬浆，煮8至10分钟。把预备...
2024-07-02 -
做豆腐泥简单的方法
将豆腐切碎，捣成泥状，放入碗中将胡萝卜切成小丁，越小越好。将小葱压平，然后切成小块。将豆腐泥和胡萝卜，小葱拌在一起，搅拌均匀。放入适量的盐，醋，滴几滴酱油，和适...
2024-07-02