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炒干胡豆技巧
胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬...
2024-07-02 -
凉拌胡豆如何做好吃
主料：蚕豆300克。辅料：小葱7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大葱0.5颗、有机亚麻籽油3克、酱油8克、醋6克、鸡精1克、盐1克、花椒油2克、油泼辣子2克...
2024-07-02 -
胡豆如何保鲜存放
鲜物冷藏法新鲜胡豆除掉外边壳子 清理干净。放冰箱冷冻储存随吃随用。半生不熟冷藏法将新鲜胡豆清理干净放进沸水煮开，大约八分熟就可以，随后捞出来，能够添加少量食用盐...
2024-07-02 -
胡豆凉粉怎么做
准备蚕豆粉50g，清水300g至320g，另外准备一份水50g。蚕豆粉倒入50g的清水里和匀，不要有疙瘩在里面。分量多的水倒进锅里烧热将和好的蚕豆粉水缓缓倒入，...
2024-07-02 -
嫩胡豆怎样做好吃
食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒，...
2024-07-02 -
怪味胡豆怎么做
准备材料：胡豆500g。辅料;油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡...
2024-07-02 -
怪味胡豆的做法
胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。去“嘴”：...
2024-07-02 -
胡豆怎么炒好吃
锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。野葱葱头切细点，后面切葱段。锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒...
2024-07-02 -
鲜胡豆怎么储藏
将胡豆去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净。将胡豆放入锅中倒入大量的水，不要让胡豆接触到锅底，将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的胡豆倒入筛子中，将水...
2024-07-02 -
胡豆的种植方法
选种.选择颗粒完好,粒大的种子。将田间的杂草除掉.用铁锹钻成一个个小坑.行列整齐。把胡豆种子按每个坑2个左右放进坑里。盖上泥土.给每个坑浇水,施肥。胡豆苗长到一...
2024-07-02 -
茴香胡豆的做法大全
新鲜胡豆400克，新鲜茴香20克，姜丝6克，盐适量，鸡精少许。沸水中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好熟就捞出，茴香洗净切1㎝，姜切丝，热锅倒油放姜丝炒几下，...
2024-07-02 -
青胡豆做法大全
做法一葱油蚕豆材料：新鲜蚕豆仁280克，小香葱6颗，生抽4勺，蚝油3勺。萊垍頭條新鲜的蚕豆剥出仁，留薄皮，锅中油热后加入葱段，小火熬至葱出现焦色，香味四溢即可捞...
2024-07-02 -
怎么做油炸怪味胡豆
准备材料：胡豆500g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡豆，剥...
2024-07-02 -
新鲜胡豆怎么做好吃
食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐1.5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到...
2024-07-02 -
酥香胡豆制作方法
食材：胡豆300克、菜籽油500克、椒盐蘑菇1匙。食材备好。水开下入胡豆煮2分钟捞出。过凉水降温后剥去豆壳。油温5层热放入已去皮的胡豆煎炸5分钟捞出。重新将油温...
2024-07-02 -
重庆怪味胡豆要剥壳吗
怪味胡豆不剥壳可以吃,胡豆的可富含很多营养成分,因此吃重庆怪味胡豆是完全不用剥壳的。怪味胡豆是重庆知名的特产零食，也是酌酒的佳品，深受广大消费者喜爱，许多游客到...
2024-07-02 -
腊肠胡豆焖饭怎么做
土豆去皮洗净，切1厘米左右的方块。炒锅上火，加入适量油，油热后下入土豆把土豆炸熟。土豆炸至金黄色捞出控油备用。腊肠对半切开，切月牙形片。炸土豆的油盛出来一些，留...
2024-07-02 -
胡豆长期储存的方法
对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随...
2024-07-02 -
新鲜的胡豆要怎么收藏才保鲜
首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。 把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。 将洗干净的...
2024-07-02 -
折耳根拌胡豆的做法
折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。胡豆沥干备用。两粒蒜打成泥。加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。将佐料倒入菜种...
2024-07-02