猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。做法:肉切丁,如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。电磁炉开火,烤盘内倒入3...
食材:猪肉 250克、尖椒 150克、葱末 20克、淀粉 60克、生抽 6克、耗油 4克、盐 3克、鸡精 3克、十三香 3克。洗净的猪肉剁成馅儿,加入生抽、耗油...
食材:黄豆酱200克、豆豉30克、里脊肉200克、葱白30克、花生调和油50毫升、白砂糖5克、姜30克、蒜3瓣、八角6瓣、胡椒粉1.5克、料酒16毫升、蚝油10...
杏鲍菇两根,猪肉馅四两,西红柿一个,洋葱一头,海天黄豆酱半碗,米椒10克,圆辣椒一个。买十块钱的肉馅将就了。放五香面,生抽,老抽,淀粉适量腌制一下将所备的食材全...
材料:鲜尖椒200公克,红葱头100公克,蒜头100公克,沙拉油200cc,香油50cc,盐2小匙,鸡精粉2小匙,细糖1小匙,沙茶粉2大匙。 鲜尖椒洗净沥干与蒜...
食材:尖椒适量、鸡蛋适量、甜面酱适量、葱适量、盐适量、味精适量。 尖椒洗净去把去籽。 尖椒切成小丁。 鸡蛋打散,炒熟备用。 尖椒丁过油备用。 葱花炝锅,放入甜面...
用料:五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁。锅里放入适量的...
首先把辣椒洗净。之后用刀从中间切开。用勺将辣椒籽去除。准备一袋干酱(东北大酱最好)。锅内放油烧热。讲辣椒放入翻炒。之后倒入适量的干酱。再翻炒均匀即可,也可以根据...
米饭适量,肉丁适量,鸡蛋二个,咖喱粉适量,葱粒看量,白芝麻适量,盐适量。锅放油,放入肉丁小炒一会捞起。放油放入鸡蛋翻炒。再放入米饭。放入炒好的肉丁。再放入咖喱粉...
材料:肉1斤、生抽、鸡精、鸡蛋、面粉各适量。 将一斤肉切丁,放入盆中。加入10g生抽,10g鸡精,一个蛋清。20g面粉。抓匀。起锅烧油。 油温七成下锅炸。倒入2...
尖椒300克、豆瓣酱50克、十三香2克、油50克、水50克。准备好豆瓣酱、油、十三香。把尖椒清洗干净,去掉尖椒蒂和籽。锅热油,把尖椒用厨房纸巾擦干水分下入锅中,...
食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、干辣椒4个、小葱5克、蒜头5克、鲜酱油30毫升、香醋15毫升、白糖2汤匙、鸡精2克、花椒3克、老...
食材:猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。 葱切小段,猪肉切块。 锅中放油,加入猪肉。...
原料:蘑菇、猪肉、姜、葱花。 将肉切丁,姜切末,蘑菇切好,准备一些葱花。 油八成热,下姜,葱段白,爆香,用小火将肉慢炒,加一些黄酒,酱油,然后再用大火急炒,汁快...
食材:土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。土豆去皮后洗净,把食材分别切丁。肉丁里加入料酒,生抽,...
猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只。做法:花生...
南瓜洗净切小块,香菇泡水切片,香菇水不要倒掉,一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片,倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。锅烧薄油,下入五花肉片小火翻炒,一直翻炒到两...
材料:猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。葱切花,猪肉切块。锅中放油,加猪肉。炒至变色...
洋葱、土豆、胡萝卜洗好备用。胡萝卜土豆切块。洋葱切丝,切洋葱容易辣眼睛,教大家一个妙招,砧板上撒点盐后再切,就不会辣眼睛啦!琵琶腿(大鸡腿)清水洗净。将琵琶腿上...
肉丁随意,生姜片几片,大蒜两三颗,料酒一勺,酱油两勺,白砂糖三勺,醋四勺。肉切成丁,越小越好入味姜切成片片,大蒜不用切。糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混...