经过处理后可以吃。新鲜黄花菜含有一种毒素---秋水仙素。它能影响细胞的有丝分裂。这种物质很容易溶解在水里,只要用10%的盐水浸泡1小时,秋水仙素的含量就可以降低...
通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜含有毒生物碱。鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱,其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒,引起恶心、呕吐腹痛、腹...
鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为二秋水仙碱,则具有较大的毒性。在食用鲜品时,不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高...
黄花菜用清水浸泡2个小时以上。 就算是干黄花菜,在食用的时候,最好是在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样比较安全。把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。再...
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花...
一般煮熟食用鲜黄花菜就不会出现中毒的现象,并且在煮熟之前需要将此种食物浸泡在水中一段时间,这种方法能够提高鲜黄花菜的安全性。而且最好将鲜黄花菜进行加工,晾干食用...
调节情绪。干黄花菜中含有的丰富营养能直接作用于人类的中枢神经和大脑,能增强他们的功能,而且能调节人类情绪,可预防失眠健忘和抑郁烦躁等不良症状,出现,生活中那些经...
冷藏处理:在进行冷藏处理的时候,我们需要先将黄花菜清洗干净,再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质,最好是放入...
新鲜黄花菜绝对不能生吃,众所周知新鲜的黄花菜中含有秋水碱这种毒素,开花的黄花菜必须摘除其花蕊,没开花的就不用管了。其次黄花菜的秋水碱遇热易分解,且易溶于冷水,因...
最简单直接的方法就是冷藏处理,在进行冷藏处理的时候,我们需要先将黄花菜清洗干净,再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依...
把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。辣椒切成小粒样,把蒜压成茸,香菜洗净后留梗切成小段,调料配好备用。把锅里加水,开火,再把水烧开后,放入金针菇焯水10秒,捞起过...
花菜上面黑了但面积不大且只是表层黑的话是可以继续吃的,但如果是成片黑且黑到花菜里面了就不能吃了。因为花菜上面长的黑点可能是在养殖期间感染了黑斑病,或者保存时感染...
一般来说,花菜变黄了是不不可以食用的。变黄的花菜说明已经不是新鲜的花椰菜了,里面可能已经坏掉了,主要是大部分营养价值也已经流失了,食用之后不仅起不到应有的效果,...
隔夜菜最好还是不要食用的。 本身在食用时的已经受到污染,存放一段时间,菜中微生物含量较高,食用虽说不会对身体造成危害,但是长期食用还是会有些影响的,所以食用后尽...
黄花菜能吃,不过,不要多吃,因为,黄花菜里有一种物质“秋水仙碱”,这种物质毒性很大。所以,每次吃的时候,最好先在60度的水里面浸泡一下2小时以上,这样它里面原来...
菜花上有黑点是可以吃的。菜花的营养丰富,是日常蔬菜中比较常见的一种蔬菜,而且还有抗癌的功效,如果菜花的表面只是有少许的黑色斑点、没有腐烂、没有虫害,一般是可以放...
花菜表面变黄、变黑,大部分是因为磕碰、撞伤导致,若没有产生霉味、烂味、变色不严重,只需削掉轻微变色的部分,可以放心食用,若是变色还带有霉味,其中含有有毒的霉菌毒...
花菜上面黑了但面积不大且只是表层黑的话是可以吃的,但如果是成片黑且黑到花菜里面了就不能吃了。因为花菜上面长的黑点可能是在养殖期间感染了黑斑病,或者保存时感染了甘...
菜花上有黑点还是可以吃的。菜花的营养丰富,是日常蔬菜中比较常见的一种蔬菜,而且还有抗癌的功效,如果菜花的表面只是有少许的黑色斑点、没有腐烂、没有虫害,一般是可以...
花菜发霉后不宜再食用,因为发霉的食物容易产生微生物,而这些微生物在人体代谢过程中,会产生对人体有害的各种物质,人食用后会出现中毒的情况。严重者可致神经瘫痪,肾功...