开洋,是我国南方的方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。 开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。...
食材:海带结适量,开洋适量,鸡蛋2个,水淀粉适量,料酒适量,麻油适量。开洋用温水浸泡至涨开,挑出虾仁,将浸泡的水静置一会儿,滤出大部分汁水,带有杂质的汤底不要;...
准备原料。葱、开洋、老抽、生抽、食用油、白糖、面条。小葱洗干净,去掉葱白部分,切成6厘米左右的长段。开洋用黄酒泡软,剥掉外壳。炒锅里倒入80克食用油,油热后,开...
食材:萝卜380克,开洋35克,油3汤勺,生抽2汤勺,白糖0.5汤勺,盐0.5勺。萝卜清洗干净、开洋用温水泡开。将已清洗好的萝卜放在案板上切开。烧锅加3汤勺油烧...
开洋提前清洗干净,用水泡发三个小时,避免炒出来太干!如果是大开洋用刀切成小颗粒。用碗打入四五个鸡蛋,放入开洋、葱白一起打散,放入盐3克,喜欢吃嫩鸡蛋的可加入10...
主料:挂面(精制龙须面)200克。辅料:油200毫升、鲜酱油50毫升、盐2克、小葱100克、洋葱100克、开洋20克。洋葱洗净切丝,小葱洗净切段。开洋洗净后用清...
主料:面条100克、咸菜90克、开洋30克、盐适量、味精适量。食材:面条、咸菜(已清洗切碎)、开洋(已泡)。烧锅倒油烧热,下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。接着...
朱砂又称辰砂、丹砂、赤丹、汞沙,是硫化汞(化学品名称:HgS)的天然矿石,大红色,有金刚光泽至金属光泽,属三方晶系。朱砂主要成份为硫化汞,但常夹杂雄黄、磷灰石、...
量子是什么东西:一个物理量如果存在最小的不可分割的基本单位,则这个物理量是量子化的,并把最小单位称为量子。量子是1900年德国物理学家M·普朗克首次提出的。普朗...
虫草是一种真菌体,是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,是冬虫夏草菌的子实体与僵虫...
虫胶是什么东西:虫胶即紫胶,又称虫胶、赤胶、紫草茸等。主要是紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。紫胶树脂粘着力强,坚韧,光泽好,对紫外线稳定,电绝缘性能...
丙酮(acetone),又名二甲基酮,是一种有机物,分子式为C3H6O,为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体,有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿...
电视盒通常称为网络机顶盒,可以接收网络信号传输,从而通过网络来实现收看电视节目的功能。那么相比较传统的电视机顶盒来说,它有什么优势呢?首先传统的机顶盒需要交年费...
材料:生姜,香葱,干红辣椒,甘草,草果,良姜,香叶,茴香,花椒,三奈,丁香,陈皮,桂皮,八角,棒骨汤,味精,花生油,食盐,红曲米,糖色,绍酒,片糖。做法: 草果...
功率半导体器件,以前也被称为电力电子器件,就是进行功率处理的,具有处理高电压,大电流能力的半导体器件。典型的功率处理,包括变频、变压、变流、功率管理等。 功率半...
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,压榨取油,再经过...
甲醇(Methanol)又称羟基甲烷,是一种有机化合物,有毒。是结构最为简单的饱和一元醇。其化学式为CH3OH/CH?O,其中CH?OH是结构简式,能突出甲醇的...
所谓的发物就是能够让病情加重或者是诱发的一些食物,我们把它叫做发物,在临床中把性味比较热的、燥的东西称作发物,最常见的比如说牛羊肉、鱼腥、海鲜、虾、蟹,其实我们...
知网即国家知识基础设施,是在教育部、中共宣传部、科技部、国家新闻出版广电总局、国家计的大力支持下。由清华大学和清华同方发起,以实现全社会知识资源传播共...
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