材料:低粉90克、杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克。事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟,使其稍微上色。将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅...
准备杏仁片115克、糖粉30-40克、蛋白2个、香草精2-3滴、杏仁精2-3滴、低筋面粉10克、无盐黄油15克。取40g蛋白,两个中号鸡蛋的蛋白差不多有50g,...
材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。将面...
主料:杏仁片40g、黄油10g、低筋面粉10g、鸡蛋清20g、细砂糖25g。备好所需用料,将黄油融化,待用;将蛋白液用蛋抽搅打呈鱼眼泡状;加入白砂糖,搅打均匀;...
食材:黄油50克,蛋白50克,低筋面粉60克,糖粉60克,杏仁片40克黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。倒入蛋白。继续...
主料:蛋清120克、细砂糖50克、盐1克、融化的黄油15克、玉米淀粉10克、低筋面粉(小麦粉)10克、杏仁片50克。 将蛋清放入碗中并倒入细砂糖,用手动打蛋器无...
南杏加入少许占米、数粒北杏,用搅拌机磨成细浆,隔渣后加水、糖、奶煮成杏仁露,便是最价廉味美的美颜妙品。甜杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,杏仁捣碎加水煮15分钟,...
材料:杏仁露240ml、牛奶200ml、白糖20g、吉利丁片4片(20克)把吉利丁片剪成小片,放入冰水泡软。把牛奶和杏仁露奶锅里面。白糖放入奶锅里面,放在火上煮...
原料:甜杏仁30克 白糖500克 冻粉15克 鲜牛奶适量 京糕丁[注]、蜜桂花各少许制法:(1)郾甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然后用纱布滤...
食材:甜杏仁60克,糯米30克,清水500克,玫瑰花瓣适量。首先,甜杏仁和糯米加入适量清水浸泡过夜。然后,控干水分放入食物搅拌机中,加入500g清水。最后,选择...
取杏仁适量,用清水浸泡。去掉杏仁外皮。将杏仁放入料理杯,加入纯净水。 用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。取下料理...
羊肉杏仁。材料:羊肉、杏仁、花生油、香油、料酒、酱油、味精、八角、大葱、姜、白砂糖。做法:将肉洗净,切成骨牌块;干杏仁开水浸泡后,去外皮;将羊肉块放入热油中煸至...
花生2斤,杏仁露500g,冰糖3颗,糯米250g。花生米用清水浸泡2-4小时后剥皮。 糯米用清水浸泡2-4h变软。花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。过筛,滤液倒...
原料:西芹100克、杏仁50克、盐2克。 西芹去掉边皮,用刀切成小片。 杏仁50克备用。 锅中放油烧热,不需要多少,只要一点油就可以了。 放入西芹,翻炒1分钟;...
主料:高筋面粉300克、牛奶155克、鸡蛋1个、火腿适量。辅料:盐2克、糖35克、耐高糖酵母3克、黄油18克、豆沙馅适量、杏仁片适量、蛋液适量。做法:(1)准备...
用料:普通面粉100克、细砂糖45克、植物油52克、鸡蛋液10克、杏仁适量、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺、鸡蛋适量(刷饼表层用)。把植物油、鸡蛋液和细砂糖...
主料:黄油60克,红糖60克,全蛋液45克,低筋面粉150克,小苏打粉1克,杏仁50克。做法:黄油和红糖倒入盆中,用打蛋器搅拌至黄油松发,再分次加入打散的蛋液;...
用料:蛋白28克、低筋面粉13克、细砂糖10克、黄油13克、大杏仁片30克、蔓越莓干12克。准备好食材,蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量,蔓越莓切成碎粒,黄油隔热水...
将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手,也可用洗净的粗沙炒制。在烘制杏仁的同时,取白砂糖100克,加清水25克,入锅加热溶化,再加入蜂蜜10克搅拌均匀。待...
主料:甜杏仁、苦杏仁、白菜干、红萝卜200克。做法:菜干浸软切段,红萝卜去皮切片,杏仁洗净。将水煲开,下南北杏(甜杏仁和苦杏仁),白菜干,红萝卜,蜜枣煲3小时,...