用料:豆腐皮2张花椒、鸡精、香油、葱各适量 豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。 青椒去蒂去籽,切成细丝备用。 豆锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香,腐皮丝加入...
食材:油豆皮适量、鸡蛋200g。油豆皮切成长条,盆中打入鸡蛋,搅散,起锅烧油,放鸡蛋炒熟盛出。锅中烧油,放葱花、蒜末,放十三香、酱油,炒香,放油豆皮,炒匀。放鸡...
凉拌油豆皮。准备适量油豆皮,清洗备好。准备蒜蓉、辣椒、生抽、香葱、陈醋、香油、盐,放适量于油豆皮里,搅拌均匀。炒青椒油豆皮。锅中放适量油,葱姜蒜爆香,将切好的青...
原料:鸡蛋豆腐适量、鸡蛋适量。鸡蛋豆腐切片,碗中打入鸡蛋、放盐、鸡精,搅散,加水,搅匀。鸡蛋豆腐摆入盘中,倒入鸡蛋液,上锅蒸五分钟。放上虾仁,再蒸熟,放入葱丝、...
将买来的豆腐切片,在切豆腐之前,可以先让豆腐用盐水浸泡一下,这样豆腐在后面的操作中就不容易碎,起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水,焯水的时间不要太久,太久的话会...
豹皮豆腐其实就是豆皮。材料:干豆皮 一张,蒜 一瓣,香油 一勺,辣椒油 两勺,生抽 一勺,醋 两勺,盐 适量,味精适量。把干豆皮洗干净,用水泡软。锅加水烧开后,...
油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。锅中水烧开后关火放入切好的油豆皮浸烫30...
材料:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)...
油豆皮搭配黄瓜,简单拌一拌就上桌,鲜香清爽,上桌就光盘“得黄瓜两根,尽予人,后得一把,碎而嗅”,这首诗中对黄瓜也是称赞有加。它的味道确实是很独特的,散发着清新的...
原料准备:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备...
首先是将豆油皮泡入水中,大概三十分钟左右,让豆油皮完全泡透,然后切条备用。锅里放水,等水烧开后放入豆油皮,水开后将豆油皮捞出控水,不要煮的太久,避免把豆油皮煮烂...
用料:豆腐皮一叠,白糖适量,料酒适量,老抽适量,丁香适量回,山奈适量,辣椒5根,答葱一根。 做法:在锅里加入糖,加入水,熬制一碗浓糖水,然后用刷子蘸着糖水将豆腐...
油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒...
食材需要准备一块柚子皮,盐,糖。柚子在剥皮之前,先用食盐把柚子皮撮一下,稍微把表层清洗一下,然后把柚子皮剥下来。拿出柚子皮,将柚子皮切成片,放入碗中。加入少许的...
制作腌制橘子皮。首先把橘子用细盐搓洗几遍,会有香味散发出来,把里面油脂细胞戳破,这样就能够让橘子皮辛辣的味道有所改善,再用清水冲洗干净,浸泡两个小时,期间要换水...
做鱼香豆腐需要准备嫩豆腐,将其切成块状,然后准备半根胡萝卜、半个青椒以及50克黑木耳,将它们洗净后分别切成丝状,再将2瓣大蒜切成蒜末。食材全部处理好就可以起锅烧...
食材:嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。把西红柿和小油泡洗干净,切碎备用。 把小葱、香菜洗干净,切成小段...
北豆腐1块、生抽1.5大匙、白糖1小匙、盐1/8小匙、西兰花、小青菜若干、水淀粉1小匙。做法:白豆腐放入碗中,加入没过豆腐的冷水,放入一点盐,泡上1个小时。并将...
用料:黄鱼适量、豆腐适量、粉条适量。调料:葱、姜、蒜、料酒、黄酱、水、植物油、尖椒。做法:锅热油,炒香葱姜蒜末和尖椒碎。一大匙黄豆酱加点儿水稀释,倒锅里炒。把清...
用料:大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片,豆腐、姜切块。锅中放入姜片,加入清水、大白菜和豆腐。大火...