材料:南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、五花腩100克、蒜蓉30克、豆豉20克、菜油30毫升,盐、糖、生粉各适量。南瓜去皮洗净,切成半厘米片状备用;菠菜...
南瓜一小块,豆角一小把,茄子1个,西红柿1个,面200g,葱蒜适量,花椒几粒,盐,酱油,醋少许,十三香10克,油1勺。将豆角南瓜西红柿切丁,葱蒜切末,备用。锅内...
食材;乌冬面1包、香菇5个、四季豆5根、芹菜几根、胡萝卜半根、洋葱半个、食盐适量、生抽适量、鸡精少许。 四季豆去老丝切成丝,芹菜和洋葱节成丝。 胡萝卜切丝,蘑菇...
原料:西芹、胡萝卜、玉米、松仁、玉米油、生抽、盐。 西芹洗净,斜切成段。 胡萝卜洗净,切片。 玉米洗净,剥粒。 松仁洗净。 锅中加入适量的水,倒入胡萝卜和玉米,...
食材:上海青400克,蒜3瓣,姜1克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒粒1克。上海青洗净,头与叶切断分开,上海青头切片。蒜切片,姜切末,干...
黄瓜,蘑菇,红甜椒,切丁备用。开火,锅里放油加热。放红椒,翻炒一到2分钟。放入蘑菇,接着翻炒。等到蘑菇松软出水后,下入黄瓜,继续翻炒一到2分钟。加入盐,生抽,翻...
食材明细:虾肉切丁150克、藕丁80克、鲜蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡罗卜粒50克、洋葱粒50克、鲜莲子50克、姜片10克、精盐3克、蚝油20克、...
材料:胡萝卜适量,西兰花适量,黑木耳适量,洋葱适量,韭菜适量,蒜蓉,葱末,油,盐,醋,辣椒酱。先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟...
主料:甜椒1个、柿子椒2个、鸡蛋2个、木耳5朵、植物油2汤匙、盐1茶匙、蒜1瓣。青椒、甜椒切丁备用,提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分。鸡蛋磕进碗里,...
火腿和葱切成大小均匀的小段,火腿段可以切的和年糕段差不多大,这样最后成菜的时候卖相更好。锅中加入适量的清水,把年糕放进水里面焯水,直到锅里面的年糕条变软为止,然...
食材:海参1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋2个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量。提前将鲜活鲜食海参自然缓化,切段备用。白玉菇、西兰花以及胡...
材料:酱油3汤匙,红糖2茶匙,牛臀肉450克,西兰花1棵,蔬菜油2汤匙,切片的香菇150克,红甜椒1个,荷兰豆450克,青葱4根,蒜泥1汤匙,姜末1汤匙,干辣椒...
将面条放入大火煮开的水中,烫至水开即可捞出控水,趁热用食用油涂抹在面上,用筷子不停的翻动面条,确保面条不粘连,冷却后待用。腊肉、小青尖椒、干红椒、葱、蒜、胡萝卜...
食材:意面100克,洋葱60克,肉肠50克,芹菜80克,青尖椒1个,罗勒碎2克,蕃茄酱10克,盐少许,鸡精0.5克,橄榄油15克。锅中倒入适量的清水,把意面冷水...
青椒、甜椒切丁备用,提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分。鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用。一粒蒜,洗净,切碎。锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油锅...
主要原料:蚕豆适量、鲜香菇适量、胡萝卜1个、榨菜适量、色拉油适量、食盐少许、生抽适量。 配料:水淀粉适量、白糖适量、水适量。 鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗...
主料:鲜面条、250g、腊肉80g、豆芽适量、青椒半个、胡萝卜适量、洋葱适量。辅料:菜籽油适量、生抽少许、盐适量、鸡精少许。做法步骤:(1)准备材料:(2)腊肉...
材:蘑菇1盒、黄瓜1根、红甜椒1个、生抽适量、盐适量、老干妈适量。准备材料:黄瓜,蘑菇,红甜椒,切丁。开火,锅里放油加热。然后放红椒,翻炒一到2分钟。放入蘑菇,...
先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干。将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为...
首先南瓜在水龙头底下冲洗干净,用削皮器削干净皮,用菜刀把南瓜切成两对半。把南瓜籽和南瓜囊去掉,在水龙头底下冲洗干净,用菜刀切成薄片待用。切好的瘦肉用盐、花生油、...