温杯,用开水温杯,这个过程和其他所有泡茶程序一样,只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。泡茶之前就一定要烫洗干净,保证没有异味,以及各个部件都灵...
抹布干净,对实木茶桌进行清洁保养时,一定先要确定所用的抹布是否干净。当清洁或拭去灰尘之后,一定要翻面或者换一块干净的抹布再使用,不要偷懒重复使用已经弄脏的那一面...
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡...
泡法一:原料:龙眼肉10g、花茶1g。用法:用龙眼肉的煎煮液250ml,泡茶饮。也可不用茶,以煎煮液代茶饮。功能:益心脾,补气血,安神。用途:心脾气血虚弱所致失...
石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝,而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色,在需要的时候,可以取三克十户和三克枸杞子,直接放在杯子中,加几块冰糖,用沸水冲...
洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封壶:盖上...
取3至8克崂山茶,置入透明洁净的玻璃杯中,注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶,一般10秒左右,使其杂质洗出。将洗茶水倒出,可请宾客闻茶香...
烹煮法,将茶叶按照1:40的比例放入壶中,首先用沸水烫洗一遍茶,洗去灰尘等杂质,再开始煮茶,等茶叶煮到沸腾时,即可饮用;在此时截断热源,再将茶水放置5分左右口感...
水的选择关于冲茶用水,古人十分讲究。古人认为山上的泉水最好,江永次之,井水最次。陆羽对煮水的沸度都十分讲究,认为煮沸程度如鱼目微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为...
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内...
菊花山楂茶:10克菊花,10克山楂、10克金银花,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 菊花蜜茶:菊花50克,加水...
泡茶尽量别用保温杯泡。保温杯确实能让你在很长的一段时间都能喝到热乎乎的茶水,但是用保温杯泡茶却会降低茶的保健功效,还会破坏茶的口感。长时间的高温会破坏上述所提及...
水质。泡茶很讲究,泡一壶好茶,水质很重要,好茶配好水,一般选用天然无污染的优质山泉水为最佳,受制于条件因素,可以选用泉水或者矿泉水冲泡茶叶也不错。烫壶。茶文化源...
泡茶技巧三个基本要素:第一步准备茶具,第二步挑选好茶叶,第三歩调节水的温度以及整体的冲泡次数,这是非常关键的步骤,选择已经沸腾但是温度较低的水较好,这样饮用时茶...
藏衡参生长在长白山海拔1000米以上的针阔林斜坡地区,喜漫射及散射光的阴凉地带,含有丰富的人参皂甙、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等营养成分,长期食...
胎菊和枸杞泡茶的功效胎菊具有清凉去火的功效,枸杞能有补肾的功效,将两者结合起来泡茶喝,能将营养价值提高,功效也会增多。胎菊和枸杞泡茶能有排毒养颜的功效,胎菊能解...
茶水量需要控制:用盖碗泡茶,掌握泡茶的水量是基础,一次往杯中投放的水量太多,容易发生“溢杯”的局面,这样即使有盖子,也不容易与“碗缘”结合在一起。相反,因为碗里...
茶具的选择:首先,潮汕地区的人们,对于茶具的选择是很有讲究的。最好的茶具就是紫砂茶具,陶瓷的次之。玻璃的茶具一般很少被选择。水:茶好不好喝,不仅关系到茶叶的好坏...
泡茶首先要讲究的是用水。古人对泡茶用水的选择要求有三点:甘而洁,活而鲜,贮水得法。现代人泡茶用水一般都用天然水,天然水包括泉水(山水)、江水(河水)、溪水、井水...
基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时,建议使用公道...