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双黄蛋的做法和配方
咸蛋黄3个，牛奶40克，淡奶油160克。淡奶油加入细砂糖，打至六分发，咸蛋黄蒸熟后碾碎，与30克牛奶混合均匀。咸蛋糊里加入40克之前打发的淡奶油，翻拌均匀，剩余...
2024-11-15 -
煮水蛋的配方和做法
鸡蛋，水，盐，葱花。在碗中将鸡蛋，盐和鸡汤混合，打匀。将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中，盖上一层保鲜纸。中火隔水蒸7-8分钟，直到水蛋完全蒸好。将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋...
2024-11-15 -
双黄蛋的寓意
算是好兆头，俗话说好事成双，而双黄蛋现在又那么稀有，就好比突然有个掉到你头上。但这种好兆头适合做实事，不适合投机。双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，...
2024-11-15 -
咖啡蛋的做法和配方
主料：雀巢醇品咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖及奶少许。 咖啡加糖和奶冲泡，置温备用。 鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。 把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙...
2024-11-15 -
甜醋蛋的做法和配方
鸡蛋，甜醋，冰糖，盐。洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去。放入2勺子凉开水。按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。用一个锅放入甜醋、盐、冰...
2024-11-15 -
盐焗蛋的做法和配方
主料：鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料：八角10个，桂皮一小块，香菜一小把（带根）。具体制作方法：将炒锅洗刷干净，烘干水分，加入粗盐，加入八角，桂皮，炒热，加香菜一...
2024-11-15 -
东北烤蛋的做法和配方
材料：实蛋4-5个、花生油3克、孜然少许、胡椒粉少许。先把实蛋切成两块，再用竹签把切好的实蛋串好。把串好的实蛋放到烧烤炉中，涂上少许花生油翻滚烧烤。两分钟之后，...
2024-11-15 -
正宗醋蛋的做法和配方
准备材料：猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。把姜去皮洗净。锅里加入两瓶添丁醋，再加入800克水。鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来。姜切小...
2024-11-15 -
女生吃到双黄蛋的寓意
双黄蛋预示着吉祥如意，吃出双黄蛋就是好兆头。双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵...
2024-11-15 -
白糖蛋的做法和配方
将鸡蛋打到小碗里。锅里加水，大火煮到出现大量密集的泡泡，这时候水还没开，改成小火。端起碗贴近水面，把鸡蛋从锅边滑入锅内。(要轻轻的)可以看到鸡蛋在慢慢定型，比较...
2024-11-15 -
梦见双黄蛋有什么预兆
怀有身孕的人梦见双黄蛋，预示生男，秋占生女，注意饮食。单身贵族梦见双黄鸡蛋，则爱情运势：有好的结果。女人梦见双黄鸡蛋，要出远门，旅途将会充满乐趣，有可能交上新朋...
2024-11-15 -
蒸实蛋的做法和配方
鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。方法：首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。鸡蛋壳打一下就可以，千万不要将它打碎，五...
2024-11-15 -
双黄蛋的寓意
算是好兆头，俗话说好事成双，而双黄蛋现在又那么稀有，就好比突然有个掉到你头上。但这种好兆头适合做实事，不适合投机。双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，...
2024-11-15 -
蟹黄蛋的做法和配方
材料：鸡蛋6个，姜，香醋，糖，香油。做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎...
2024-11-15 -
卤鱼蛋的做法和配方
材料：鱼蛋600克、卤汁1锅。做法：将鱼蛋洗净，放入煮滚的卤汁中，用小火卤约10分钟，取出后盛入小碟中，淋上少许万用卤汁，撒上葱花后即可上桌食用。鱼丸又称“鱼包...
2024-11-15 -
法式焖蛋的做法和配方
用料：鸡蛋2个，土豆一个，洋葱半个，胡萝卜一个，西兰花半个，青红椒半个。土豆削皮切块儿，油煎熟。西兰花切块儿，水煮熟。胡萝卜切块儿，洋葱切丁，青红椒切丝。锅里放...
2024-11-15 -
鸡为什么会生双黄蛋
双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管,...
2024-11-15 -
盐烤蛋的做法和配方
主料：鸡蛋10个。 调料：盐1勺、米醋1勺、水1勺。 鸡蛋洗干净，放入电饭锅内。 放一大勺的水(大的汤勺)，一大勺米醋，一大勺盐。 盐均匀撒在每个鸡蛋的表面，这...
2024-11-15 -
虾扯蛋的正宗做法和配方
准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许，浇汁可以用蒸鱼豉油或者用日式调味汁。芦笋是抗癌之王，多吃对身体有益，同时也均衡全面了这道菜的营养。将大虾留尾壳，然后背部划开去肠线洗...
2024-11-15 -
糯米蛋的做法和配方
食材：糯米80克、咸鸭蛋8个、火腿肠1根、玉米粒30克、豌豆(鲜)20克、胡萝卜半根4人份、盐适量、生抽15克、老抽5克、白糖5克、蚝油5克、水适量。糯米提前浸...
2024-11-15