材料:肉末适量,姜葱适量,白粥适量。肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样粥里的肉末会很香嫩。白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末,加入...
材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。做法:瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放...
主要材料:白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许。 白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬...
1.大米、青菜和猪肉清洗干净。大米在水中浸泡半小时以上。 2.将水倒入锅中用旺火煮沸。 3.煮水的过程中把猪肉切碎,切到比肉馅稍大就可以了,青菜也和猪肉一样切成...
材料:大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。大米淘洗干净后倒入砂锅中,加适量水。盖上盖子大火煮开。胡萝卜切细粒。待砂锅开锅后把胡萝卜...
准备白粥一碗,瘦肉80g。瘦肉剁成很细很细的肉末。白粥煮开后放进瘦肉末。烧开以后再继续煮8分钟。最后加点点盐调下味道就可以了,出锅在滴上两滴香油就可以吃了,还可...
先把小米、大米洗净用高压锅煮(水量就是比常煮白米粥多一点)。把姜、瘦肉、香菇、火腿肠全部切末。如果想多点嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡开。等到高压锅蒸汽响4分...
食材:肉末适量、米适量、菜适量。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。煮粥,将做...
材料:大米100克、猪前夹肉10克、大白菜芯20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克、鸡蛋1个、食盐3克。将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐3克,充分拌...
大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。大米洗净,放锅内,加水4~4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。在粥快成熟时,锅架火上,放油烧至六七成...
1碗剩米饭放电饭煲里,放3碗水一起煮。胡萝卜、紫甘蓝、白菜全都切成丝备用。电饭锅开锅放进所有蔬菜一起煮。快熟的时候放肉末。放少许盐和鸡精调味。剩饭煮粥之蔬肉末...
食材:瘦肉100克、菜心85克、大米 75克、食盐适量、食用油1/2茶匙、生抽1茶匙、鸡粉2克、白糖2克、玉米淀粉少许、胡椒粉2克。瘦肉剥碎加入水淀粉、盐、食用...
准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。茄子去掉头尾,竖着切成长条,然后改刀,切成四厘米左右的段。肉去皮,然后剁成肉末。锅烧干倒油。油...
准备食材:一把新鲜的豆角、猪肉一块(根据情况来决定要多少肉,可多可少,最好用五花肉,或者像五花肉这样的肉,带点肥)、干红椒几个、几瓣蒜、一小勺食盐、少许的生抽、...
食材:瘦肉适量、淀粉适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量。 首先要将准备好的食材全部切成碎末,特别是瘦肉要切成肉末,如果在家不好操作的话,可以在购买的时候可以借助卖...
茄子一条,瘦肉适量,姜适量,辣椒适量,蒜头适量,葱适量。茄子切段切长条,瘦肉剁成肉未,姜切片,辣椒切粒,蒜头切粒,葱切葱花。茄子加少许盐腌制十分钟变软后,清洗掉...
主料:陈村粉750克;猪肉(瘦)200克;辅料:食油2汤匙;食盐1茶匙;生抽2茶匙;生姜1小块;蒜3瓣;芝麻油1茶匙;蒸鱼豉油3茶匙;生粉1.5茶匙;香匠1棵。...
丝瓜1根,肉沫200克,大蒜5克,鸡精3克。把丝瓜的头尾切掉,去皮备用,切成了二段。再把丝瓜切成片,放在盘子里备用。在肉末里面生粉酱油腌制。锅烧七成热放少量花生...
主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜,姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。做法:先把粉条折成小段,用温水泡30分钟,再把瘦...
食材:水600ml、瘦肉切末200g、大米500g、油半勺、盐5g。 把米洗净后,加入600ml白水,可按实际情况增加水量。 煮滚后把火调小,盖好盖子,注意要搅...