准备豆腐胡萝卜和干豆腐切条条卷心菜小心的剥下来。把豆腐捏碎,吸干水。卷心菜大火放水煮一分钟,煮软了,就可以了。泡在冰水里冷却。卷心菜切一半使用。卷心菜中间最硬的...
主料:面粉300克、包菜200克、猪肉馅200克。辅料:浓汤宝1块、葱2棵、姜1块、五香粉1克、蚝油1茶匙、盐3克、芝麻油1茶匙、老陈醋2勺、辣椒油适量。面粉加...
瘦肉后回来先用水洗干净,然后用绞肉机将肉弄碎弄成肉泥,这样比较好包,如果刀工好的话也可以自己用刀剁成肉末也行,都可以的。然后放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和蒜头进行...
包菜半个,猪肉500g,葱适量,姜适量,饺子皮适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量。 准备好材料。将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎,这样就非常容易做了,然后将葱切碎...
先把每一样菜洗好切成小小块。把包菜放到冷水里煮,把叶子烫软,剥开备用。糯米洗好后用热水泡到用手指可以掐断就可以了。把每一样配料都单独放油盐炒熟,糯米随便炒2—3...
包菜一个,瘦肉适量,盐适量,鸡精适量,酱适量。材料洗干净。把包菜也过水煮软。将煮软的包菜叶切碎。将洗好的瘦肉切成肉末。把包菜和肉末混合均匀。放入调料。搅拌肉和蔬...
肉洗干净剁成肉末。姜切碎,放入肉末中一起剁匀。肉馅腌制的时候,我们来准备包菜。用小点的包菜,切2半,去掉中间的芯杆。用手把包菜一片一片掰下来,泡在水里洗干净。锅...
准备北豆腐500克。准备香菇5朵。将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。香菇切末、葱、姜切末。将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。豆腐...
面粉500克、水200~250克、韭菜500克、鸡蛋2个、豆腐250克。辅料:盐少许、鸡精少许、花生油1大勺。把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团,静置揉匀。...
把豆腐块切小长方形,瘦肉切成肉碎,小葱切粒。锅下油烧热把豆腐放入小炸,火候不能太大,把豆腐炸至金黄色即可捞起待用。把肉碎倒入炒至熟。然后把炸好的豆腐倒入肉碎中加...
材料:面粉适量,豆腐适量,韭菜适量,香油适量,泡发粉条适量,盐适量。 面粉加水和成面团。 豆腐、粉条切丁。(豆腐不要碾碎,要切成丁)三种丁加盐、香油(多放点)搅...
戴上一次性手套,把买来的油豆腐从正方形中间掏个小洞,用筷子把饺子馅料一点一点填进油豆腐内,直到填满。把填好的油豆腐一个个摆放在盘子上,填好后连碗一起放入电压力锅...
材料:茄子500克、老豆腐300克、泡发的黑木耳200克、芝麻香油100毫升,盐、味精各适量。茄子不去皮,瓜刷子刷丝。老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐,焦香起锅。黑木...
中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用...
和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面...
用料:北豆腐、猪肉馅、莲藕、葱、生抽、香油、鸡精、五香粉、盐。 猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。将莲藕去皮刮丝剁碎、葱、姜切末。将...
先把白菜切碎,按1斤白菜5克盐的比例揉盐刹出水分,放置半个小时后挤干水备用。把豆腐切成比玉米粒稍大的小块,要买老一点的新鲜豆腐,不然这一步无法完成。把切碎的豆腐...
嫩豆腐(2寸四方)4块,绞猪肉150克,香菇茸、虾米茸各1汤匙,酒1茶匙,上汤3杯,火腿片6片,青菜少许,薯粉适量。将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放...
提前将买来的豆腐切块,放入冰箱冷冻一晚,让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。面粉加入清水,用筷子拌匀,和面成团,盖上盖静置20分钟。在此期间我们来做馅料。首...
食材饺子皮 400克猪肉 300克包菜 半个香葱 二根蚝油 一勺五香粉 5克鸡粉 5克把饺子皮放在盘子里,猪肉用绞肉机打成肉泥。包菜洗干净控水后再剁碎,香葱去掉...