材料:粘米粉60g、鸡蛋1个、水70g、盐2g、葱花适量。取60克粘米粉,用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。磕入一个鸡蛋,放入盐。搅拌均匀。葱叶切碎。放入粉...
材料:玉米一个,面米,白糖,油各适量。把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦。磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。平底锅放...
准备好材料。面粉适量,玉米面适量,牛奶适量,鸡蛋一个,白糖适量,玉米油少量。玉米粉和面粉按照1:1的比例放入碗中。 盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个...
玉米5根,鸡蛋3个,盐少量。 玉米剥掉外皮,留一到两层内皮,放入高压锅,鸡蛋洗净一起放入锅中,加入凉水没过玉米,加少量盐。大火开锅后转小火煮二十分钟,闷至自然放...
发糕蒸出来是黏的原因多种多样。如果发糕的面糊和的太稀薄,这样发糕蒸出来很有可能发黏。糯米粉如果占有比重太多,也有可能导致发糕太黏。蒸发糕的时候如果火力太小,这样...
原料:玉米、胡萝卜、青豆、盐、葱花、面粉。准备玉米,胡萝卜,青豆清洗干净。玉米用擦板擦成泥,豌豆煮熟。玉米泥里加入一勺面粉,加入青豆,加入胡萝卜丁,加入盐,搅拌...
食材:糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间,婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性,没...
酵母加水搅拌成糊状,鸡蛋打散备用,细玉米面、面粉倒入蛋液中,加酵母水搅拌均匀,缓慢加入牛奶并搅拌。盖保鲜膜醒发10分钟,加白糖搅拌均匀,平底锅预热,舀100克面...
食材:鸡肉300克、五花肉50克、玉米粒适量、胡萝卜半个、豌豆粒少许、盐适量。首先,将鸡脯肉切成小粒。然后,将五花肉也切成小粒。接下来,胡萝卜切小丁,豌豆煮熟去...
将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放...
食材:玉米面(黄面) 500g、糖粉适量。准备玉米面,面中慢慢加水,加糖,揉成光滑的面团。面团做成一个个小圆饼。锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上。让锅沿的高温...
首先将酵母加水搅拌成糊状,鸡蛋打散备用,细玉米面、面粉倒入蛋液中。加酵母水搅拌均匀,缓慢加入牛奶并搅拌。盖保鲜膜醒发10分钟,加白糖搅拌均匀。平底锅预热,舀10...
食材:马齿笕80克,玉米粉100克,糯米粉30克,鸡蛋1个,花生油适量,精盐适量,鸡精少许,五香粉1勺,泡打粉少许。马齿笕洗净开水焯烫过凉。把马齿笕切碎放入面粉...
准备用料:玉米面200g、面粉适量、酵母粉3g、白糖适量。将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,凉凉。放入面粉、发酵粉、...
主料:玉米粉、自发粉各适量。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料:盐、鸡精、蜂蜜各适量。将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少...
原料:米饭1碗、虾仁(红)1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆(煮)1把、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、白糖适量。虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒...
把新鲜艾草清洗干净,切小段,放进搅拌机加入小量清水一起搅碎(要点:水不能加太多,水太多粉也要加多,造成艾草味道变淡)。把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋,挤出艾草汁。把...
原料准备:玉米面1碗,黄豆面1/4碗,鸡蛋3个,白糖3勺,泡打粉2勺。玉米面1份,豆面4分之1份,泡打粉2勺,3个鸡蛋;搅拌成絮状;加入白糖,加水搅拌成糊糊;糊...
原料:玉米面粉约200克,开水适量,面粉约150克,酵母约4克,鸡腿4-5个,胡萝卜2个,土豆1-2个,食用油适量,葱姜适量,八角适量,干辣椒适量,老抽适量,生...
“黏”字读nián,表能把一种东西附着在另一种东西上的性质。“粘”字读zhān,表黏性物(或用黏性物)把物体连接起来。“黏”字用于:黏稠、黏度、黏附、黏糕、黏合...