在南方,秋天容易有燥气,我们首先要多吃点水果降燥,比如梨、枣、葡萄、板栗、柚子。梨是秋分的黄金水果,能降火润燥。鲜枣含有丰富的维生素C和铁元素,可以美白养颜,葡...
秋分会吃的传统食物有秋菜、鸡蛋、汤圆等传统美食。在岭南地区,有个不成节的习俗做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人采摘...
吃鸡蛋“秋分到,蛋儿俏”。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和...
汤圆:秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。...
吃秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。吃鸡蛋:每年的秋分节气,民间有“竖蛋”的习俗,“竖蛋”后当然少不了吃蛋。吃汤圆:秋...
南方人冬至吃冬至团、豆腐、糍粑、甜丸、九层糕、年糕、汤圆、烧腊、赤豆糯米饭等等。南方人冬至节的主要食品为冬至团。这种食物,是以米粉为原料,做成团形,其中加以糖、...
年粽。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)。”年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁...
年糕。 小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意...
糖醋带鱼糖醋带鱼可以说是南北方都有的菜肴,但是南方人选择在立冬的这一天吃糖醋带鱼,可见带鱼的营养价值比较高。糖醋带鱼是的传统美食,使用深海的野生带鱼味道最好...
汤面。入伏的第一天,北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗,南方如上海是吃馄饨,广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程...
年糕。在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕有红、黄、白三色,象征金银,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。糖环。...
秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。鸡蛋:每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游...
春菜。昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去...
年糕:南方一些地方过春节讲究吃年糕,年年高,象征收成一年比一年高,境界一年比一年高,尤其是江浙一带的老百姓。糖环:在南方最应景的传统美食,就是糖环,它的寓意就是...
立夏蛋:江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋,叫“补夏”。最好是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的...
鸡蛋。“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋,鸡蛋的营养功效很强大。汤圆。秋分这一天农民都按习俗放假,...
酸味食物。如果说到秋天,大家都会用金秋来形容,在秋天的时候适合养肺了,那么养肺还是以酸性物质为主,辛味发散泻肺。所以说在秋分时节应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,...
山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。蜂蜜喝蜂...
酸味食物如果说到秋天,大家都会用金秋来形容,在秋天的时候最适合养肺了,那么养肺还是以酸性物质为主,辛味发散泻肺。所以说在秋分时节应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,...
吃鸡蛋。鸡蛋“秋分到,蛋儿俏”。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维...