2根猪腿骨从中间砸断,清洗干净后冷水下锅焯一下去除肉里的血沫子,然后捞出在用温水冲洗一下。沙参5根、黄氏8片、甘草6片、姜5片。砂锅里注入清水放入猪腿骨和沙参、...
处理鸡肉:将半只鸡去除头,去掉屁股。切成块清洗干净、滤干水份备用。准备食材:莲子、枸杞、姜等、清洗干净,用水先泡5分钟。姜去皮、拍碎(不用切块)。处理胡萝卜:胡...
原料:羊腿一根,土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒...
人参益气汤汤底材料:西洋参5钱,枸杞5钱,红枣10粒(去籽),生姜片2片。水量:以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。养生补血...
滋补汤底:猪骨(适量),葱(适量),姜(适量),料酒(适量),枸杞(适量),桂圆(适量);辅料羊肉片(适量),肥牛(适量),生菜(适量),牛百叶(适量),冻豆腐...
先做好调料;四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。海蟹用牙刷刷干净,剥离外壳。濑尿虾用清水洗干净,装篮。海虾剥壳,留下虾仁,这样吃...
羊肉炖萝卜——益气补虚(1)原料: 白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。(2)做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后6...
甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥...
忌盲目食狗肉一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的...
归芪红枣鸡蛋汤材料:鸡蛋4个,当归10克,黄芪50克,红枣12个。做法:鸡蛋煮熟去壳;当归、黄芪、红枣均洗净,全部料入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲30...
甜浆粥:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本...
汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。羊肉洗净剁成块,...
羊肉羊肉用于医疗保健的历史悠久,它味甘性温,有益气补肾,温中暖下等作用;可用于治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。萝卜俗话说“冬...
冬令进补有三种说法:一是在立冬后至立春前,二是在冬至前后,三是三九天。医生认为,冬令进补时间的选择因人而异。绝大部分中医都会认为,一年一度的进补季节,在冬至前后...
橙子:橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个...
赤豆鲫鱼汤原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。做法:赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚...
粟米龙眼粥配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。做法:将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火...
牛肉炖萝卜食材:牛肉、白萝卜、桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒。做法:牛肉、白萝卜均洗净切块,葱、姜切片备用,热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入...
准备食材:羊肉300g,大米200g,水2000ML,生姜适量,盐少许。将羊肉清洗干净切小块,放入清水中汆熟备用。准备好生姜末。大米洗干净之后放入电饭煲倒入水。...
老母鸡里外洗干净,沥干水。当归洗净,不需要浸泡。干松茸用矿泉水浸发,或者过滤后的自来水,别用自来水,泡制没有硬芯。银耳泡发用水同松茸,银耳不要浸泡太长时间,四十...