蒜黄[ suàn huáng ]在不受阳光照射和适当的温度条件下培育出来的黄色蒜叶。绊蒜[ bàn suàn ]俗语,指腿脚不利落,行路费力,两只脚相碰打架,犹...
捣蒜[dǎo suàn] 频频磕头貌。蒜瓣[suàn bàn] 蒜的鳞茎分成若干瓣状,每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。鸡毛蒜皮[jī máo suàn pí] 比喻...
捣蒜[dǎo suàn] 频频磕头貌。蒜瓣[suàn bàn] 蒜的鳞茎分成若干瓣状,每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。鸡毛蒜皮[jī máo suàn pí] 比喻...
捣蒜[dǎo suàn] 频频磕头貌。蒜瓣[suàn bàn] 蒜的鳞茎分成若干瓣状,每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。鸡毛蒜皮[jī máo suàn pí] 比喻...
蒜最好选择辫子蒜,那些蒜没有做特殊处理,容易绿。一定要去蒂去根,就是上面都切掉一点,让醋能快速浸入蒜的内部。腊八蒜绿的关键是这个蒜,千万别买包裹紧密,外衣白白的...
采用腌制方式来储存。小根蒜属多年生草本,鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮,果为蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中药薤白基原之一。把小根蒜清冼干净,放容器中加入清...
工具/原料:剥皮大蒜适量、装蒜容器(瓶)一个、 盐适量、糖适量、醋适量首先把剥好的大蒜用清水洗干净,放在干净的地方,凉干蒜头表皮的水分后备用。在准备好的容器内放...
准备木耳适量,青蒜适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,蚝油适量,料酒适量,生粉适量。木耳提前半个小时用温水泡发,在清水一朵一朵地洗去泥沙,备用。青蒜理好去须去外皮...
剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子,里面一定不能有水,要把大蒜的蒂用刀切一下,然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的盖子盖好,然后用力摇晃,让蒜瓣与瓶子...
首先将大蒜剥去外面两层黑皮,放入清水中洗净,然后将蒜放入碗中,加入清水和盐浸泡一天。泡好的大蒜头部朝下沥干水分后,放入无水无油的密封罐中,然后加入盐、红糖、陈醋...
用料:紫皮蒜5头、米醋适量。 将大蒜剥去皮;取出一瓣蒜看一下,每瓣蒜都有一个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色;用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出...
大蒜在低温冷藏时,可以延缓其发芽,另外较低的湿度也不适于细菌和霉菌繁殖,所以大蒜也不容易腐烂和长毛。同时冰箱的冷藏室在关着门时,里面是没有光线的,黑暗的环境里,...
白水煮熟鸡蛋2个,大蒜4瓣(根据个人口味酌量增减) 将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐捣成蒜泥(最好用石臼),搅匀后倒入碗中,加一两滴酱油和少许香油,拌匀。 将鸡...
8斤蒜剥皮后用清水侵泡换水N次。用适量的盐先腌制数小时。9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却。蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可。糖(要根据个人的口味放)瓶子大还可...
【需要的食材和配料】:300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、适量白醋。准备300克大蒜,剥皮之后将大蒜都剥好。剥好的大蒜用清水冲洗干净,然后将上面的水分完全擦干...
主料:茄子3个、大蒜1头。 辅料:食盐适量。 茄子洗净。上屉蒸10分钟左右,注意观察,别蒸过了,蒸过了茄子会出汤水,不宜做蒜茄子了。 蒸好的茄子出锅晾凉。 此时...
材料:鲜蒜头100克、盐10克、食醋0.7克、红糖适量、五香粉少许。 选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。 按每100克鲜...
施足底肥:由于大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差,故对基肥(尤其是收获蒜苔和蒜头为目的)的质量要求较高,一般每亩撒施芭田黄金鼎复肥(16-16-16)100kg或樵...
选种:种植蒜要先选好种植的种蒜,要求品质好一些,外表饱满没有损伤,这样的蒜成活率较高,产量也比较高。浸泡:将选择的蒜去除掉外面的皮,然后浸泡到水中几分钟,捞出来...
原料:新蒜300克,肉末100克,红米椒20克。 调料:姜末1小匙,料酒1匙、精盐、酱油、味精、五香粉、白糖、各适量,植物油2匙。 将蒜掰成蒜米,洗净备用。猪肉...