准备食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。水开,放些油、盐、下面条煮熟。把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。用葱花油...
食材:挂面200g、小葱30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蚝油6g。锅内烧油,约30克,下入切段的香葱,小火炸葱油。老抽3茶匙,生抽...
材料:即食海参50克,小葱100克,香油25克,盐3.5克,味精1克。做法:将晓芹即食海参切成小丁,放入碗内,浇入烧开的水浸泡一下,在放入凉开水盆中浸凉,捞出控...
准备材料:面条300克,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽各适量。水开,放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒入...
洗锅点火,放入少许猪油,下桂皮、大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮...
食材:鸭腿300克,香葱35克,豉油150克,干辣椒30克,姜15克,料酒20克,八角5克,油20克。鸭腿3个,清理杂毛,用加了料酒和生姜的水浸泡1小时,用叉子...
食材:面条适量、洋葱一个、葱一根、青菜适量、西红柿一个、熟肉适量、甜面酱适量、生抽两勺、尖椒一个。 各种的配菜都准备好之后清洗干净切好备用,起锅烧油,油的量可以...
准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔...
用料:魔芋面、鸡胸肉、黄瓜、包菜、绿豆芽、辣椒酱、白糖、醋。 绿豆芽和魔芋面用开水煮熟后用凉水洗。 鸡胸肉煮后放凉撕成丝。 包菜烫后切丝黄瓜切丝。 辣椒酱里放白...
食材:花生米半碗,瘦肉三两,鲜香菇几朵,白糖适量,豆瓣酱适量,剁椒适量,料酒,油。花生米先冷水泡上半个小时,冷水下锅煮熟盛起。瘦肉剁碎(也可以切成小丁),香菇去...
食材:杨梅若干,白酒(最好50°以上),冰糖若干。 先准备一个密封罐(最好是玻璃密封罐,市场上都可以买到),洗干净晾干备用 杨梅若干(依个人决定)洗净放通风处晾...
筛粉:一般筛到150目。调香泥:老山3.4克、楠木粘粉0.55克,将香粉、粘粉充分混合,加水调成面团状,不粘碟壁为适中。然后用勺反复将香泥从四周往中间叠压,充分...
配料:牛排一块,现磨黑胡椒适量,现磨粗粒海岩适量,橄榄油适量,土豆适量,胡萝卜适量,小番茄适量,苦苣适量。 最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排,脂肪纹路可以...
倒挂风干。自然风干法是最简单常用的方法,只需要用线绑住底端,倒挂在干燥、温暖、通风,没有太阳直射的地方。绑紧绳子。记得每隔几天需要将绳子捆紧,因为枝干会因为水分...
每张兔皮需用水250毫升,100克盐,100克明矾。将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮放入溶液中浸泡,要完全浸没兔皮。浸泡10小时左右。温度控制在15°至18...
食材:新鲜草鱼肉350克、鸡蛋清60克、淀粉60克、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。 将草鱼洗净,取出鱼肉(350克),将取出鱼肉切成小块,用鸡蛋清60克拌均匀。...
准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏等材料制成菌袋。装入材料后进行压实,进行灭菌处理。在菌袋上进行打孔接入菌种。长出幼菇后,把劣质的幼菇去掉,让香菇之间有一...
窗户有数据表明:室内的噪音90%来自窗户。选择隔音性较好的窗框和隔音条,都能起到一定的隔音效果。真空玻璃隔音效果最好,对隔音要求不高的可以选择中空玻璃或夹胶玻璃...
切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉...
可以用硬物轻轻的敲打翡翠,听翡翠发出的声音,天然翡翠的内部结构致密,会发出清脆悦耳的声音,而假翡翠是一种人工处理品,能发出一种低沉闷哑的声音。 也可以用牙签沾水...