准备食材:面粉500克;黄瓜1200克;鸡蛋4只;鲜姜末10克;葱碎15克;盐10克左右;十三香2克;白胡椒粉少许;鸡精少许;香油5克;橄榄油20克;水250克...
黄瓜洗净。切碎,用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油,倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子...
新鲜的黄瓜洗净,切片,再改刀切丝。切的越碎些越好。鸡蛋打散,油炒,凝固就可以。温水和面,保鲜膜覆盖松弛15分钟。揉光面团。揪出饺子的面剂子,擀皮不要太薄。开始包...
把大白菜外层的老叶子去掉,留下嫩的,洗干净,沥干水,切成丝备用白菜丝里倒入适量的盐,腌制片刻,待白菜出水后,挤出水,沥干备用干香菇洗干净,沥干水,提前泡发后切丝...
海米韭菜素饺子馅(1)原料:韭菜半斤,木耳1把,海米1把,鸡蛋3个,色拉油2汤匙,味极鲜酱油、鸡精、盐适量。(2)做法步骤:韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好,海...
面粉250克、韭菜300克、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉2克、五香粉3克。糖2克、鸡精少许、香油适量、酱油适量、香醋适量、虾皮适量、紫菜适量、葱花适量、油辣椒适量。...
食材:黄瓜500克、肉馅300克、饺子皮500克、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、葱姜末适量、五香粉适量。首先肉馅里放盐,葱姜末搅拌均匀。放生抽,老抽,五香...
食材:黄瓜3根、鸡蛋2个、深海鳞虾50克、面粉150克、料酒1勺、蚝油1/2勺、盐适量、胡椒粉2克、香油1勺、油适量、醋2滴黄瓜洗净。鳞虾洗净沥干水分。面粉中加...
黄瓜1根,鸡蛋2个,清水600毫升,生抽5毫升,盐2g,油10毫升,葱花5g。将黄瓜切成片,然后再切成丝。起锅烧油,然后放入葱花,炒香。再放入清水,生抽,煮沸。...
食材:鸡蛋100克,荠菜250克,食盐2.5克,五香粉1克,孜然粉1克,蚝油3克,香油2克,水1克。荠菜洗干净切末,鸡蛋炒好切碎放在盘里备用。现在开始调味,把所...
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅...
馅的做法,将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后...
食材:韭菜一把,木耳一把,鸡蛋3个,油适量,盐适量,花椒适量,葱2棵。碗内打入三个鸡蛋。加一小勺水,把鸡蛋打成鸡蛋液。这样炒出的鸡蛋蓬松。锅内加油,烧热,倒入鸡...
加面粉在做素水饺的时候,发现馅水多了之后,我们可以在里面添加一些面粉,然后用筷子均匀的搅拌一些,不一会水分就会减少,馅还会更粘稠,但是注意面粉不能过多,否则会影...
食材:菠菜1250克、鸡蛋4个、面粉500克、虾皮20克、盐少许、鸡精1勺、葱花20克、姜末10克、橄榄油1勺、香油1勺。将面粉烫熟(软硬适中)醒着。菠菜洗净用...
主料:鸡蛋100g、青柿子1个、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、五香粉适量;准备一个青柿子,洗干净备用。把准备好的鸡蛋,打在一个碗里,搅拌起来,上锅热油,等油热...
西葫芦洗净擦丝,撒入少许盐,杀杀水分。面粉里放入少许盐,合成团醒20分钟。鸡蛋炒好,木耳剁碎等放入食材搅拌均匀。然后开始擀皮包喽。锅里烧开水,下饺子煮熟出锅喽。...
材料:韭台150克、鸡蛋3个、粉丝50克、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、生抽少许、料酒少许、盐适量、油50克。用凉水洗净泡发黑木耳后再煮2分钟备用。洗韭台...
食材:荠菜100g,鸡蛋2个,面粉200g,盐适量。荠菜一大把,先去黄叶和老根,荠菜仔细清洗干净,烧开水,滴几滴油,放入荠菜焯水,焯水后挤干水分,将荠菜切碎,越...
取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团醒至三十分钟。韭菜洗净提前控水,鸡蛋备用。锅中入油烧热倒入蛋液,炒散即可。韭菜切碎,放入鸡蛋碎,加五香粉和姜粉,淋入熟油拌匀...